Lunes, 11 de diciembre de 2017
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Recomendaciones de la Comisión Europea para flexibilizar la gestión en materia de seguridad alimentaria en las empresas
El reducido tamaño y la actividad de buena parte de los establecimientos alimentarios de la Unión Europea ha obligado a la Comisión Europea a elaborar una serie de recomendaciones con las que flexibilizar los prerrequisitos y las medidas de autocontrol exigibles, en función de su tamaño y actividad. Resumimos en este artículo una comunicación de la Comisión europea en la que hace una serie de aclaraciones sobre estos temas.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 250 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Eurocarne

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