Domingo, 22 de abril de 2018
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?
Herramientas novedosas en la higiene en industrias alimentarias
En los procesos de higiene es necesario un alto grado de profesionalización para lograr unos buenos resultados. El autor de este trabajo muestra los avances más recientes en este campo que pueden ser incluidos en el proceso general de control de la higiene en industrias alimentarias, para lograr la eliminación de biofilms a través de diversas técnicas.
Compartir en Linkedin LinkEdin        
Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 250 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): Pozuelo Acayos, Pedro

©2018 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos