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Yo estuve en la primera edición de Meat Attraction Yo estuve en la primera edición de Meat Attraction
Barreiro, David (EUROCARNE)
Nº 261. Noviembre 2017

Más de 9.000 profesionales se dieron cita en la primera edición de Meat Attraction. Pero no sólo es cuestión de cifras. El grado de satisfacción por la acogida de todo el sector y el interés por nuevas convocatorias son el verdadero éxito de una feria que promete dar grandes alegrías a la industria y que en su primera edición tuvo de todo: hasta una extraordinaria exposición de pintura. [Ver más…]
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Relación entre medidas de calidad de canal tomadas en cerdos vivos o canales con Piglog, Fat-o-Meat’er y tomografía
Font i Furnols, María | Brun, A. | Soler, J. | Tibau I Font, Joan | Carabús, Anna | Gispert, Marina - [Junio 2017]
Evaluación de la composición corporal in vivo en cerdos de diferentes sexos a 100 kg mediante tomografía computerizada
Carabús, Anna | Brun, A. | Gispert, Marina | Francàs, Carles | Soler, J. | Tibau I Font, Joan | Font i Furnols, María | Pedernera, C. - [Diciembre 2012]
Determinación de la grasa de la canal por la técnica NIT
Valero, A. | Gispert, Marina | Tibau I Font, Joan | Soler, J. - [Enero/Febrero 2007]
Genes y carne porcina
Tibau I Font, Joan - [Diciembre 1996]
 
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