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Buscando el éxito ferial Buscando el éxito ferial

Nº 266. Mayo 266

Estamos inmersos en plena campaña ferial,  con la celebración de algunos de los eventos más importantes para la industria a nivel nacional e internacional y que se extenderá a lo largo de los próximos meses. Qué mejor momento para analizar la situación del sector de las ferias profesionales y ofrecer nuestra particular guía para obtener el éxito en las ferias que se avecinan. [Ver más…]
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Entrevista con Francisco Marcén, presidente de Interovic, la interprofesional del ovino y caprino
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Octubre 2016]
El mercado halal, un gran atractivo para el sector cárnico
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2016]
El sector porcino español saca músculo
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2016]
La Guía Cárnica 2016.
Directorio de establecimientos cárnicos españoles.

- [Septiembre 2016]
Las ferias de alimentación muestran las tendencias en el sector
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Septiembre 2016]
¿Qué es la calidad sensorial del jamón curado para el consumidor?
Guárdia, Mª Dolors | Guerrero, Luis | Arnau Arboix, Jacinto - [Septiembre 2016]
Entrevista a Alfonso Alcázar y Javier Moreno, presidente y gerente del Consorcio del Chorizo Español
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2016]
Los mercados asiáticos centran el crecimiento de las exportaciones cárnicas españolas en los últimos años
- [Septiembre 2016]
Entrevista a Marino Medina, presidente de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, Provacuno
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2016]
Nuevos productos para un nuevo consumidor
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Septiembre 2016]
Las empresas apuestan por crecer y mejorar sus instalaciones para incrementar la producción y llegar a nuevos mercados
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2016]
España se convierte en uno de los líderes mundiales en producción cárnica gracias al incremento de sus exportaciones
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2016]
Embutidos más saludables: extractos derivados de plantas en el pienso de los cerdos y reducción de sal en el chorizo
Panea, B. | Albertí, P. | Ripoll, G. - [Julio/Agosto 2016]
La industria alimentaria ante el reto del cambio climático
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2016]
Dime cómo compras y te diré quién eres
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2016]
 
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