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Buscando el éxito ferial Buscando el éxito ferial

Nº 266. Mayo 266

Estamos inmersos en plena campaña ferial,  con la celebración de algunos de los eventos más importantes para la industria a nivel nacional e internacional y que se extenderá a lo largo de los próximos meses. Qué mejor momento para analizar la situación del sector de las ferias profesionales y ofrecer nuestra particular guía para obtener el éxito en las ferias que se avecinan. [Ver más…]
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La Guía Cárnica 2017.
Directorio de establecimientos cárnicos españoles.

Eurocarne - [Septiembre 2017]
Entrevista con Carlos González, director de Meat Attraction: “ Meat Attraction es una fuente de oportunidades de negocio “
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
Meat Attraction revoluciona el panorama ferial del sector cárnico español
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
El sector avícola y porcino brasileño saca pecho con motivo de la edición de SIAVS
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
Caracterización y control de mohos productores de manchas negras en el jamón curado
Córdoba Ramos, Juan José | Andrade, María J. | Rodríguez, Alicia | Bernáldez, Victoria | Alía, Alberto - [Septiembre 2017]
Mejora del aroma de embutidos curados madurados reformulados y fabricados con grasa de machos enteros mediante el empleo de levaduras
Flores, Mónica | Corral, Sara | Salvador, A. | Belloch, Carmela - [Septiembre 2017]
La UE flexibiliza las normas para la clasificación automática de canales de porcino, vacuno y ovino en mataderos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
Las otras carnes
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
Los nuevos vecinos del lineal
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
Entrevista a Robert Volut, presidente de Clitravi
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
La dinámica de inversiones sigue en la industria cárnica española durante 2017
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
El sector cárnico español coge velocidad de crucero gracias al auge de las exportaciones
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
 
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