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Semana 032014

Nacional
El objetivo del real decreto, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, es mejorar la información al consumidor, simplificar las categorías y reservar determinados nombres, logotipos, imágenes y menciones para solo aquellos que verdaderamente proceden de animales totalmente ibéricos y son alimentados en la categoría de bellota. Más información...
La publicación de la norma del ibérico provoca división de opiniones entre los distintos representantes del sector
Arias Cañete anuncia una nueva normativa que reforzará el papel de los consejos reguladores
Fiab lanza su Programa de Internacionalización para 2014 con más de 50 acciones promocionales
UPA convoca movilizaciones para que la PAC beneficie a los verdaderos productores
El vicepresidente y 5 vocales de la D.O.P. Jamón de Teruel salen del consejo regulador
banner eurocarne
Internacional
Las exportaciones agroalimentarias irlandesas superan los 10.000 millones de euros
La demanda de fuera de la UE impulsa las exportaciones británicas de carne de cordero
Buscan mejorar la competitividad del sector cárnico mexicano
El precio del ganado vacuno en Brasil alcanza sus niveles más altos debido a la fuerte demanda
El ICA presenta una aplicación on line para la expedición de guías sanitarias para el movimiento de animales en Colombia
I+D
Consumir tres días a la semana Pimentón de la Vera duplica las defensas antioxidantes
Opinión de la EFSA sobre el uso de sistemas de baja presión atmosférica para el aturdimiento de aves
Crean una aplicación para teléfonos móviles que permite medir la calidad de la carne
Empresas
CSB-System optimiza los procesos de gestión de la empresa Riba Smith en Panamá
Apis presenta su plan de relanzamiento tras registrar un crecimiento del 11% en su facturación
Virgen de la Fuente echa el cierre ante la jubilación de los propietarios
La I.G.P. Carne de Ávila celebra su 25º aniversario con un incremento en el valor de las ventas
IFR Group pone en el mercado un software específico para explotaciones porcinas de madres
Qualinova Food & Environment inicia sus actividades en los Países Bajos
eventos

Eventos

El envase y embalaje se ha convertido en los últimos años en un elemento fundamental de la competitividad, posicionamiento y diferenciación de los productos. El curso de ITENE, que se elebrará en Valencia, entre el 29 de enero y el 19 de febrero, mostrará los aspectos fundamentales sobre los materiales y tecnologías de este sector. Más información...

AECOC celebrará en Madrid el XI Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Pork Expo, un evento para dar valor agregado al cerdo mexicano


Comercial Arrel
Maquinaria y equipos
para el sector cárnico
y platos preparados

CSB System
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dordal
Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

IFR
Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Tequisa
Fabricante de mezclas
de aditivos y coadyuvantes
tecnológicos para la
industria alimentaria. I+D+i

Ulma
Soluciones
de envasado
en todo tipo
de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria