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Semana 9 de 2022
Internacional
Empresas

En el marco de Meat Attraction, del 8 al 10 de marzo en Ifema Madrid va a tener lugar la segunda edición de las jornadas MeaTIC. Impulsadas por Ifema y EUROCARNE, en ellas se abordarán las últimas novedades en materia de sostenibilidad, digitalización y automatización. Más información...

Empresas

En 2021, de los mataderos españoles salieron 7.731.684 t de carne, según los datos del Servicio de Estadísticas del MAPA. Esta cantidad ha supuesto un crecimiento del 2,1% respecto a 2020 y es el crecimiento más bajo registrado a lo largo de los últimos 4 años. Más información...

Anice pide al MAPA medidas para mantener la actividad en medio de la coyuntura internacional y del incremento de costes
Luis Planas pide a la Comisión Europea que asegure el abastecimiento de materias primas
ANTA celebra las medidas aprobadas en el Decreto-ley para la mejora del transporte de animales por carretera
Interporc retoma la campaña "Dar de comer a los animales silvestres no es lo natural"
Las exportaciones agroalimentarias alcanzan un récord superando los 60.000 millones de euros
Fernando Miranda analiza con el sector cerealista y de piensos el impacto de la invasión rusa de Ucrania
La propuesta del MAPA para la ordenación del sector bovino expulsaría al 95% de los ganaderos de carne, según COAG
Avianza participará por primera vez en Meat Attraction
El ganado caprino es el que más incumplimientos en residuos medicamentosos registró en 2020 en España
La cabaña porcina española crece un 5,1% durante 2021
Producto destacado
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Entre otras acciones, Pujante presentará en Meat Attraction su nueva gama de productos elaborados “Orígenes Pujante”. Con las diversas partes nobles del pollo, están inspirados en sabores de todo el mundo. Más información...

Internacional
Empresas

El trigo de Chicago subió casi un 3% el miércoles mientras el mercado continuaba con su racha alcista, alcanzando su nivel más alto desde 2008 por preocupaciones sobre las interrupciones prolongadas en el suministro tras la invasión de Rusia a su rival exportador de granos Ucrania. Más información...

Los aumentos de costes desafían la demanda mundial de carne de vacuno, según el último informe de Rabobank
Aprobado el nuevo plan de control de la IGP Mortadela de Bolonia
El rey Guillermo de Países Bajos se interesa sobre la producción cárnica holandesa
Las exportaciones de carne de cerdo de la UE bajaron en 2021
Los coreanos consumieron más carne de vacuno estadounidense que coreana en 2021
El Acuerdo de Libre Comercio con el Reino Unido impulsará el sector de la carne de Nueva Zelanda
El USDA invertirá 192 millones de euros en mejorar la cadena de suministro de alimentos estadounidense
Producto destacado
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Servinal va a acudir a la próxima edición de Meat Attraction para presentar sus novedades. Entre ellas destaca la cortadora de carne y chuletas de la marca Varlet y modelos V2902, V2602 y V3902. Más información...

I+D+i
El proyecto Life Arimeda sobre reducción de emisiones de amoniaco presenta sus resultados finales
Soluciones para reutilizar los residuos de la agroindustria de forma sostenible
Un estudio de INTIA analiza la relación del cortisol con el nivel de bienestar del ganado ovino y vacuno
El FSIS propone nuevos procedimientos para detectar la presencia de Salmonella en la carne de cerdo
Producto destacado
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El 22º Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados analizará, el próximo 15 y 16 de marzo en Lleida, los cambios de tendencia y los temas de actualidad que impactan a la competitividad del sector. Más información...

Empresas
Empresas

Se ha autorizado la primera fase de la compra de Inversiones Cárnicas de la Vega, S.L., holding empresarial al que pertenece Embutidos Rodríguez, por parte del grupo alimentario Vall Companys. Más información...

La facturación de Dehesa Grande aumenta un 16% en 2021
Alcampo pone a la venta la hamburguesa de Añojo Angus de El Encinar de Humienta con certificado de Bienestar Animal
Consum certifica toda su carne fresca en materia de bienestar animal
Càrniques Juià facturó 400 millones de euros en 2020
Grupo Fuertes, galardonado con el premio "Mare Nostrum" por su vínculo con las universidades públicas murcianas
Grupo Tello lleva su gama Esencia a Meat Attraction
La carne de cordero con certificado de bienestar animal de Interovic llega ya a Carrefour y El Corte Inglés
Elaborados Julián Mairal representará a España en los premios europeos de Salud en el trabajo
Grupo Miguel Vergara cierra 2021 con una facturación de 88 millones de euros
El Gobierno de Castilla-La Mancha visita Ecobovis y muestra su apoyo a la agricultura y ganadería ecológicas
Producto destacado
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El Salón Gourmets reunirá lo más en hamburguesas, cachopo, steak tartar y corte de jamón ibérico de bellota. Todo un despliegue de calidad premium del sector cárnico nacional del 25 al 28 de abril en Ifema Madrid. Más información...

Eventos
Empresas

Coincidiendo con Meat Attraction, entre el 7 y el 13 de marzo la Semana de la Carne acogerá diferentes actividades orientadas a poner en valor los beneficios de la carne en una alimentación saludable, variada y equilibrada. Más información...

Estas serán las actividades de Educarne en The Butcher’s Shop
Innovation Hub y los premios Innovation Hub Awards, el espacio de la I+D+i en Meat Attraction
El MAPA realizará múltiples actividades con productos 100% autóctonos en Meat Attraction
El Departamento de Acción Climática de Cataluña convoca los Premios PITA 2022 a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria
IFFA mostrará el éxito de la producción de alimentos a partir de proteínas alternativas
Las actividades gastronómicas de Alimentaria & Hostelco respiran optimismo y recuperación
Los sensores y la tecnología de medición también estarán bajo el foco de Anuga FoodTec
Innovación en automatización, seguridad alimentaria, sostenibilidad y nuevos ingredientes, protagonistas de Food 4 Future 2022


Proanda
Refrica
Roser
Servinal
Taesa
Tecnotrip
Ulma
Xuclà
AGQ Labs Alkemi
Anvisa
Aquatecnica
Busch
Craemer
CSB
Dordal
Intecal-Frontmatec
Handtmann
Industries FAC
Jarvis
Jarvis
ITLevante
Panter
Pilarica

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