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Semana 10 de 2021
Internacional
Nacional

Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, en 2020 las ventas de elaborados cárnicos en el mercado español se vieron condicionadas por las medidas adoptadas para hacer frente a la pandemia de la covid-19. Las empresas exportaron productos por 1.238 millones de euros, un 5% más que en 2019. Más información...

Nacional

El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto que actualiza la base legal por la que se rige el sistema de clasificación de las canales de vacuno en España, al objeto de dotar a este sistema de mayor claridad, flexibilidad, coherencia y transparencia. Más información...

Aprueban 30 millones de euros en ayudas para la mejora de la eficiencia energética en explotaciones agropecuarias
El nuevo presidente de Vitartis crea un "Comité de presidentes"
Publicada la primera Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias
El PP presenta una proposición no de ley para la retirada del sistema Nutriscore
La industria cárnica onubense pide un plan de recuperación
La visibilidad de la mujer y la apuesta por la digitalización, temas del II Encuentro de Mujeres en el Sector Cárnico de Carnimad
Crece la producción de carne ecológica en España durante 2019 en un 15,2%
La FIAB, en línea con la apuesta sostenible del CESE
Anafric alcanza un acuerdo con Neologic para ofrecer energías renovables a sus asociados
Asoprovac recurre el Real Decreto de ayudas de la PAC para el periodo transitorio
La candidatura de Rubén Fernández y la de Asincar ganan las elecciones a la IGP Ternera Asturiana
Revocada la sanción a una empresa de Guijuelo por el uso del término "pata negra" debido a que forma parte de su nombre
Producto destacado
Producto destacado

MEAT2030 es un servicio de asistencia técnica y divulgativa para mejorar y dar a conocer los esfuerzos de aquellas industrias cárnicas que buscan ser más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Más información...

Internacional
Internacional

Las previsiones del último informe del USDA sobre la evolución del sector ganadero y cárnico de la UE, disponible en la sección Documentos de eurocarnedigital, muestran que en el caso del vacuno, pese a que se prevé una caída de la producción, las exportaciones crecerán en 2021. Más información...

Carni Sostenibili corrige al ministro de Transición Ecológica italiano en sus consideraciones sobre sostenibilidad
La industria porcina de Nueva Zelanda pide que los productos importados sean etiquetados indicando el lugar de origen
Las importaciones de carne de vacuno en el Reino Unido caen un 3% en 2020
La industria cárnica griega presenta una serie de medidas al gobierno para mejorar su situación
En febrero crecen las exportaciones brasileñas de carne de cerdo y de aves
Un informe de la CE analiza si las IGP y las ETG cumplen con las expectativas para proteger los productos de calidad europeos
Piden en Alemania mejoras en materia de ganadería y bienestar animal a través de un nuevo impuesto para los consumidores
Modificado el Reglamento (UE) 852-2004 para hablar sobre la cultura de la seguridad alimentaria
China informa de un nuevo brote de PPA
El Índice de Precios de la Carne de la FAO crece un 0,6% en febrero
I+D+i
I+D+i

Ainia explora nuevas fuentes de proteínas para el desarrollo de productos funcionales a través de estudios a gran escala de las proteínas de una matriz, lo que permite analizar cómo varían en diferentes condiciones. Más información...

Genaro Miranda de la Lama, investigador de la Universidad de Zaragoza, elegido miembro del grupo de trabajo sobre Bienestar animal de la EFSA
Un dispositivo de la UCO automatiza la gestión de las explotaciones ganaderas
La Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain analiza los retos de futuro para el sector cárnico en I+D+i
Andaltec, SP Group y ElPozo Alimentación participan en el desarrollo de nuevos envases más sostenibles y reciclables
Empresas
Empresas

Noel ha presentado, durante la visita del conseller de Empresa y Conocimiento de la Generalitat de Catalunya, Ramón Tremosa, un plan de inversión de 300 millones de euros con el que opta a fondos Next Generation para la recuperación económica. Más información...

Empresas

La firma de productos ibéricos Señorío de Montanera está de celebración en 2021 merced a su 25º aniversario. Con tal motivo, la compañía lanza El Club del Ibérico, una iniciativa consistente en la venta del cerdo ibérico completo. Más información...

Industrias Cárnicas San José obtiene la certificación IFS Global Market 2 para sus nuevas instalaciones
Campofrío invita a "darle al desayuno lo que es del desayuno"
Las ventas del Grupo Miguel Vergara llegan a los 49 millones de euros en 2020
Frisia celebra en 2021 su primer siglo de trayectoria
Presentan la segunda edición de Tastech by Sigma
Eventos
Eventos

La feria HIP-Hospitality Innovation Planet será la primera en celebrarse presencialmente en IFEMA tras un año de parón debido a la pandemia. A esta le sucederá medio centenar con el mismo formato y con las mayores garantías sanitarias para los participantes. Más información...

Eventos

La próxima edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte (Salenor), cuya celebración estaba prevista para el mes de abril de 2021, se pospone a febrero de 2022. Más información...

El Industry Startup Forum busca a las startups con las soluciones más disruptivas en nuevas tecnologías
TuttoFood se prepara para ser el evento cárnico más relevante de Italia en 2021
Avance del programa científico del XXI Simposio Brasil Sul de Avicultura (SBSA)
Startup Europe Smart Agrifood Summit impulsará la innovación en su edición de 2021
Celebran el Think Tank Packaging donde se muestra la necesidad de innovar y digitalizar la actividad del envasado
Webinar “Alérgenos en la industria alimentaria: Desafíos y tendencias” de Cleanity


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