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Semana 112013
Nacional

Ante la aparición de noticias en diversos medios de comunicación en torno a la carne y los productos cárnicos, diversas organizaciones tanto de productores cárnicos como de proveedores para este sector de la industria alimentaria, han emitido comunicados en los que defienden sus propiedades nutricionales. Más información...
El Consejo de Ministros actualiza las normas técnico-sanitarias y de calidad de los productos alimenticios
El Magrama está centrando sus esfuerzos en hacer del sistema agroalimentario uno de los pilares de la recuperación económica
El Ministerio de Agricultura distribuye 60 millones de euros en programas agropecuarios y de desarrollo rural
La Junta de Castilla y León creará la Mesa Sectorial del Ibérico para dialogar con el sector
La Aesan firma un acuerdo de colaboración con la Food and Drug Administration de Estados Unidos
Fedecarne lanza la campaña Este gordo cae en marzo
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Internacional
Empresas

La Comisión Europea ha hecho público su informe sobre previsiones a corto plazo para la producción agropecuaria en la UE. En cuanto al sector cárnico, la adaptación a las normas de bienestar animal reducirán la producción de carne de cerdo y el cómputo total de la producción cárnica europea.
Más información...
El Parlamento Europeo vota a favor de una PAC más verde, justa y transparente
La producción de carne de vacuno en Colombia creció un 5,7% durante 2012
La Unión Europea y EE.UU. inician las conversaciones para alcanzar un tratado de libre comercio
La reducción de los impuestos aplicados al consumo de carne en Brasil podría reducir su precio en hasta un 12%
Llega a Corea del Sur el primer envío de carne de vacuno chilena
I+D
Analizan el posible uso del chocolate como sustituto del suero en la alimentación de los lechones
El FSIS autoriza el uso de nuevas sustancias e ingredientes como antimicrobianos
Un grupo de investigadores del CReSA estudian el riesgo de aparición de brotes de lengua azul en Europa
Empresas
Empresas

La Marca de Garantía Ibéricos de Salamanca cerró el pasado ejercicio con un incremento en el número de piezas certificados, compuestas por jamones, paletas y embutidos ibéricos. 2012 fue el cuarto año consecutivo de crecimiento para esta marca de garantía. Más información...
La facturación de Mercadona creció un 7% en 2012
Provisur anuncia la compra de la alemana MultiTec, especializada en sistemas de carga automática
Eblex constata que las ventas de carne se mantienen en Reino Unido pese a los problemas en el etiquetado
Covap celebró sus vigésimas jornadas técnicas centradas en la producción de ibérico y en el vacuno de leche
La facturación de ElPozo Alimentación rozó los 800 millones de euros en 2012
eventos
El XXVII Salón de Gourmets entra en su recta final a un mes de su comienzo
Comienza la tercera edición de las Jornadas #Anticipa2 con una jornada desarrollada por Surgenia
Casa do Porco Preto apoya la próxima edición del VII Congreso Mundial del Jamón
Presentada la nueva edición de la feria Anuga

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