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Semana 15 de 2017

Nacional
Finalmente ha visto la luz el nuevo Reglamento (UE) 2017/625, que pueden encontrar en la sección Legislación de eurocarnedigital. Con este nuevo texto legal, la Comisión Europea ha modernizado y agrupado los cambios en la legislación sobre temas de seguridad alimentaria que lleva en vigor desde mediados de la década pasada. Más información...
Exportaciones españolas de porcino: crecen un 13,2% en cantidad y un 27,9% en valor durante el mes de enero
Toman posesión los nuevos altos cargos del Ministerio de Agricultura
Amec pide mejoras en la contratación pública
Interovic celebró su III Seminario bajo el título Ovino y Caprino en el marco de la categoría Carne
La serie La Carne de RNE 5 analiza los aportes de zinc a través del consumo de carne
Internacional
De 302 muestras analizadas en Brasil dentro de la Operación Carne Fraca, un 2% mostró problemas de salud para los consumidores
China acuerda incrementar el acceso de la carne de vacuno de EE.UU. a su mercado
Buryaile niega que Argentina vaya a cerrar la importación de carne de cerdo
El índice de precios de la carne de la FAO crece un 12% en un año
El Primer Ministro irlandés protagoniza el inicio de una campaña de promoción de Bord Bia en Alemania
Chile comienza 2017 manteniendo la reducción en la producción de vacuno
I+D

I+d

El consumo de jamón de bellota 100% ibérico es beneficioso para la salud cardiovascular al incrementar la concentración plasmática del colesterol bueno, reducir los niveles de colesterol malo y no conllevar aumentos de peso ni perímetro abdominal. Esta es la conclusión de un estudio desarrollado por el Hospital Juan Ramón Jiménez y el Distrito Sanitario Huelva-Costa, en colaboración con Cinco Jotas. Más información...

CDTI y la plataforma Food For Life-Spain preparan la jornada Hacia la implementación de la Estrategia Food 2030
La Agencia Estatal de Investigación destina 40 millones de euros para reforzar la excelencia científica
Empresas

Empresas

Bell AG, grupo cárnico suizo, acaba de dar a conocer la compra de las instalaciones de Nobleza Ibérica, ubicada en Azuaga. La nueva planta tiene capacidad para 150.000 piezas y 1.000 t de derivados cárnicos, estando especializada en ibérico. De esta forma la compañía suiza refuerza su catálogo de productos en España que comercializa a través de su filial Sánchez Alcaraz. Más información...

bonÀrea Corporación supera los 1.500 millones en ventas durante 2016
Martín Berasategui, nuevo asesor gastronómico de Frial
Condis alcanza las 500 tiendas a pie de calle
CSB-System participará en la próxima edición de ExpoMeat
Inugurada la nueva planta de Gesuga en Galicia
eventos

Eventos

El Salón de actos del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha acogido la presentación de Meat Attraction, la feria del sector cárnico, que tendrá lugar en Madrid, del 18 al 20 de octubre, y está siendo organizada por Ifema y Anice. El evento englobará dos grandes grupos de oferta: los productores cárnicos además de los proveedores de la industria y la distribución cárnica. Más información...

Foodtech Barcelona amplía su oferta expositiva
Presentan la XXV Feria Agroganadera y XV Agroalimentaria de Los Pedroches
La próxima edición de Hispack pondrá al envasado como elemento clave de transformación de la industria


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Sealed Air
Ulma
Anvisa
Busch
CSB
Dordal
Frimaq
IFR
Ilerfred
Intecal
Meat Tech
Panter
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