Semana 172010
El Consejo de Ministros estudia un informe para establecer un Plan que reduzca el consumo de sal
Nacional

El Consejo de Ministros analiza un informe sobre los hábitos de salud; en concreto sobre el plan para reducir el consumo de sal. Se pretende alcanzar progresivamente los objetivos marcados por la OMS, que establece un límite de cinco gramos por persona/día para una dieta saludable. Más información...
El MARM cifra las exportaciones de porcino en 1,25 millones de toneladas en 2009, un 1,2% más
Se constituye el Grupo Interministerial para el Sector Alimentario (GISA)
El 68,3% de los distribuidores declara que la principal acción promocional que utilizan para aumentar las ventas son las ofertas
Internacional
El FAPRI prevé que el consumo per cápita de carne se incremente en 6,1 kg/persona/año a lo largo de la próxima década
Japón suspende las exportaciones de carne de vacuno por un posible brote de fiebre aftosa
Las exportaciones neozelandesas de carne de cordero crecieron un 2% en el primer trimestre del año
I+D
La EFSA ha emitido una opinión científica sobre los riesgos para la salud pública de la presencia de Salmonella en la carne de cerdo
Internacional

La EFSA ha emitido un informe en el que evalúa los riesgos de la presencia de Salmonella en la carne de cerdo, además de analizar el impacto de las posibles medidas de control. Más información...
Ainia lidera un proyecto europeo para el desarrollo de un sistema de detección rápida de Listeria en superficies en contacto con alimentos
El lúpulo ayuda a reducir la producción de amoníaco por el ganado bovino
El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino convoca ayudas a la innovación tecnológica en el medio rural
Los flavonoides de la cebolla pueden ser una alternativa natural a los conservantes artificiales
Empresas
Jamón de Teruel estuvo presente en la pasada edición del Salón Gourmets
Marfrig acapara buena parte de la cuota Hilton de Argentina
Una firma danesa invertirá cerca de 200 millones de euros en un centro de producción de porcino en Rusia
Pilgrim's Pride inicia su proceso de reorganización tras ser comprada por JBS
Ternera de Extremadura ofreció una degustación popular para 300 personas en el Fórum 2010 de Mérida
eventos
Expoaviga acogerá una jornada sobre el presente y futuro de la utilización del biogás
Expoaviga

La próxima edición de Expoaviga, que se celebrará en Barcelona del 8 al 10 de junio, prevé la organización de un conjunto de actividades relacionadas con la innovación para la sostenibilidad del sector ganadero. en el marco de un espacio llamado Ecofarm.
Más información...

La sede del IRTA en Monells acogerá una jornada sobre la valorización de distintos cortes de carne de vacuno

La Feria Agroganadera de Los Pedroches finalizó con un volumen de negocio de 1,5 millones de euros

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 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
Dordal
 Maquinaria y accesorios para la industria alimentaria
EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
Ingeser
 Ingeniería y Arquitectura al servicio de la Industria Agroalimentaria
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
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 Refrigeración industrial, salas de elaboración, hielo líquido, esclusas neumáticas
Mobepack
 Líneas de loncheado: cortadoras WEBER, termoformadoras y sistemas de carga robotizados
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 Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas
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 Calzado de Seguridad.
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 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
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 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria