Semana 202010
Nacional

Los últimos datos ofrecidos por el RIBER, Registro Informativo de organismos independientes de control del ibérico, ofrecen una muestra del número de animales sacrificados y productos del cerdo Ibérico comercializados durante 2009.
Más información...
El MARM reparte 65.687.251 euros para líneas de actuación en materia ganadera
Publicada la Orden ministerial que exime a los ganaderos del pago por la retirada de los subproductos en la cadena cárnica
El sector del ovino quiere relanzar la interprofesional y aumentar la promoción de la carne de cordero
El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino anuncia un Plan de inspección a la industria alimentaria con más de 8.000 actuaciones
Internacional
Internacional

Rusia ha anunciado la reanudación de sus importaciones de carne de vacuno de la Unión Europea (UE), suspendidas hace nueve años por la epidemia de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB). Más información...
Se crea en Alemania un centro de competencia internacional sobre la calidad de la carne
La Unión Europea registró 578 notificaciones de alerta de seguridad alimentaria en 2009
México y EE.UU. acuerdan homologar la certificación de la carne
I+D
Una técnica desarrollada por Centrotec mejora la inseminación artificial en porcino
Científicos de la Universidad de Pennsilvania muestran un film comestible con sustancias antimicrobianas para alimentos cárnicos listos para comer
Estudian cómo influyen el modo y el tiempo de congelación en las cualidades de la carne de cordero
Una tesis demuestra que el uso de fruta silvestre mejora las reacciones oxidativas de las hamburguesas
Empresas
Adfood

El grupo internacional Adfood, Advanced Food Systems, está integrado por las firmas RMT, Talleres Cato, Ogalsa y Roser Construcciones Metálicas, dedicadas al diseño de instalaciones y a la fabricación de maquinaria y equipos para la industria alimentaria, especialmente para el sector cárnico.
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Campofrío Food Group cifra en 31 millones de euros las sinergias en su fusión con Smithfield
La Fundación Jamón Serrano ratifica su apuesta por la calidad y la promoción como ejes estratégicos
Carburos Metálicos invierte más de 10 millones de euros en una nueva planta de licuefacción en Sevilla
Bemis Company nombra a Scott B. Ullem nuevo vicepresidente y director financiero
eventos

El Príncipe de Asturias destaca la importancia de España Original para abrir al mundo el sector agroalimentario español

En septiembre se celebrará el VII Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales

EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
Ingeser
 Ingeniería y Arquitectura al servicio de la Industria Agroalimentaria
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
Kinarca
 Refrigeración industrial, salas de elaboración, hielo líquido, esclusas neumáticas
Mobepack
 Líneas de loncheado: cortadoras WEBER, termoformadoras y sistemas de carga robotizados
MPS
 Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas
Panter
 Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección
Roser
 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado
Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías
Alkemi
 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
Anvisa
 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria
Busch
 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
Dordal
 Maquinaria y accesorios para la industria alimentaria