Semana 202011

Nacional

En la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, la titular del MARM ha valorado los resultados del trabajo del grupo consultivo ampliado de carne de porcino y ha defendido la necesidad de que la nueva PAC incluya mecanismos para paliar la volatilidad del precio de las materias primas. Más información...

La industria de sanidad animal inicia 2011 con un ligero crecimiento de las ventas
España solicita el adelanto de 2.000 millones de euros en ayudas para dar liquidez a ganaderos y agricultores
La Comisión Nacional de la Competencia abre expediente sancionador a varias asociaciones de la industria cárnica
China se consolida como mercado prioritario para el sector agroalimentario español con un crecimiento de las exportaciones del 45% durante 2010

-> Economía y Empresas
Se acerca el Salón Tecnoprofesional del Ibérico

Internacional
Uruguay podría tener problemas de producción cárnica por la falta de ganado
El Parlamento Europeo pide medidas para combatir la resistencia de los animales a los antibióticos
Declaran a Nicaragua como libre de peste porcina clásica
Publicado en México un proyecto de norma para el control de residuos tóxicos en alimentos de origen animal
I+D

I+D

Dentro del proyecto Productos cárnicos para el siglo XXI: seguros, nutritivos y saludables 2008-2012 (Carnisenusa), se está desarrollando el subproyecto Procarte, en el que se analiza el uso de tecnologías emergentes para garantizar la seguridad alimentaria de los productos cárnicos listos para ser consumidos.
Más información...

Una investigación determina la influencia de la temperatura de conservación en la calidad del jamón ibérico loncheado

Investigadores del Centro Finca La Orden-Valdesequera presentan en Zaragoza sus trabajos sobre producción animal

Empresas

Empresas

El próximo otoño, la I.G.P. Ternera Asturiana celebrará su décimo aniversario; por este motivo se han preparado varios actos entre los que destacan las jornadas técnicas sobre la aportación nutricional de la carne de vacuno y la trazabilidad de la Ternera Asturiana, en relación con el deporte. Más información...

Jamón de Teruel deja la presidencia de Origen España
Multivac presentó una moderna línea de equipos de envasado en Interpack, celebrando además su 50 aniversario
Enplater invierte en tecnología para la mejora de la eficiencia de sus instalaciones
Dia prevé alcanzar 8.000 tiendas en el mundo en tres años
eventos

Eventos

Ya está todo preparado para la celebración de Iberjamón, el I Salón Tecnoprofesional del Ibérico, que tendrá lugar en Aracena (Huelva) del 1 al 4 de junio. Dirigido al público profesional, los asistentes a este evento podrán encontrar todo tipo de suministros para el sector cárnico. Más información...

El nuevo comité organizador de Intercarn 2012 potenciará nuevas sinergias entre salones y más encuentros de negocio
Acuerdo de colaboración entre las ferias Packexpo y Anuga FoodTec
Ina Stoltze es la nueva directora de gestión de marca para IFFA
Celebrada una jornada sobre la caracterización del cerdo Ibérico


Kärcher
Soluciones de limpieza a medida

Mobepack
Líneas de loncheado: cortadoras WEBER, termoformadoras y sistemas de carga robotizados

MPS
Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas

Multivac
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Tecnotrip
Fabricante de envasadoras al vacío de campana, termoselladoras y maquinaria para la industria cárnica

Tecòm
Ingredientes funcionales (Proteínas, hidrocoloides, fibras) especias, tripas plásticas

Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria

CSB
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dordal
Maquinaria y accesorios para la industria alimentaria

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica