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Semana 20 de 2022
Internacional
Nacional

El sector de la producción de embutidos y carne curada en Australia supone unos ingresos de 2.700 millones de euros, con un crecimiento del 0,3 % en los últimos 5 años, según recoge un reciente informe del ICEX España Exportación e Inversiones, que analiza también el mercado del jamón en este país. Más información...

Nacional

El Consejo Regulador de la DOP Jamón de Teruel comienza una campaña, financiada por la Unión Europea, con la que pretende posicionar el Jamón de Teruel Denominación de Origen Protegida como un jamón de alt calidad, gracias, precisamente, al frío. Más información...

El reciclado de envases pemitió a la industria cárnica ahorrar 48.952 toneladas de CO2 en 2021
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla y León presenta su programa de gobierno
La Asociación Española de Lonjas y Mercados nombra a Vicente Ebri como presidente
La nueva Ley de la calidad alimentaria de la Xunta persigue impulsar la excelencia de los productos gallegos
Interporc llevará a la ONU el debate sobre la sostenibilidad económica, social y medioambiental
Interovic presenta los nuevos cortes de cordero en unas jornadas de formación dirigidas a profesionales
El Cabildo de La Palma procederá a la impermeabilización del Matadero Insular, afectado por las cenizas del volcán
El sector del catering retoma la senda del crecimiento (14,7%) en 2021, tras caer un 30% en 2020
Producto destacado
Producto destacado

Master Builders Solutions lanza una nueva herramienta online que permite realizar especificaciones de pavimentos para la industria de una manera rápida, sencilla y gratuita. Se trata de una página web en la que se pueden encontrar hasta más de 40 soluciones. Más información...

Internacional
Nacional

Con el objetivo de intentar contrarrestar los efectos de la inflación, el Gobierno de México publicaba este lunes en su Diario Oficial de la Federación la eliminación de los aranceles a la importación de muchos alimentos de la cesta básica por un año. Más información...

La industria avícola argentina presume de sostenibilidad
El Instituto Norteamericano de la Carne defiende el papel de la industria cárnica durante la pandemia
Uruguay incrementa su consumo de carne, por primera vez desde el año 2018
Brasil se afianza como productor y exportador de carne de pollo
Los exportadores australianos recurren a otros puertos en China ante el bloqueo de Shangai
Técnicos de Taiwán auditarán la producción porcina de Paraguay con el objetivo de rehabilitar las exportaciones
Controles en mercados de abasto de La Paz para evitar especulación en la venta de carne de pollo y cerdo
Banner libro ibérico
I+D+i
Internacional

El grupo segoviano Gastronomía José María ha presentado un estudio para analizar el uso de algas marinas en la alimentación de las cerdas madres con las que se mejore la inmunidad de sus lechones y se evite la necesidad de utilizar antibióticos. Más información...

Una enzima que se alimenta de plástico podría eliminar miles de millones de toneladas de desechos de vertederos
Las startups de Foodtech españolas facturan 695 millones triplicando su inversión anual
El sector del packaging busca en grandes empresas ejemplos para avanzar en su digitalización
Empresas
Empresas

La porcionadora universal GMS 400 de TVI acaba de recibir el Premio Fleischer-Handwerk 2022 (Premio del Comercio de la Carnicería) en la categoría de máquinas de procesado y en el marco de la celebración de IFFA. Más información...

El Grupo Jorge proyecta un centro de distribución en la estación de mercancías del Pla de Vilanoveta
La uruguaya BPU Meat apuesta por la carne certificada como 'Carbono Neutro' ante el aumento de la demanda y los precios
Kais presenta el primer Digital IA Hub del sur de Europa para el sector alimentario
Inversión de 140 millones y 40 nuevas o ampliadas tiendas, objetivos 2022 para bonÀrea
La compañía FT Foods apuesta por la ganadería regenerativa a través de su marca La Reserva
Nuevo socio y cuatro millones de visitas para la red chilena de puntos limpios de Sodimac
Weber intensifica su cooperación con Omori Europe
Campofrío ayuda a que cocinen las personas con síndrome de Down
Eventos
Eventos

Todo listo para que el martes que viene, 24 de mayo, se abran las puertas de Hispack 2022, el salón del envase y el embalaje que en esta edición ocupará tres pabellones del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona hasta el 27 de mayo. Más información...

Anuga 2023, que se celebrará del 7 al 11 de octubre del año que viene, comienza su fase de inscripciones
El Pork Lovers Tour de Interporc hace parada en Murcia hasta el 22 de mayo
Todo listo para la gran cita con la Raza Churra en CH35, que se celebrará el 4 y 5 de junio en Palencia
El IPVS2022 reunirá en Brasil a grandes nombres de la industria porcina mundial
Acofesal convoca su VI Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria


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Handtmann
Industries FAC
Jarvis
Jarvis
ITLevante
Panter
Pilarica
Proanda
Roser
Servinal
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Xuclà
Anvisa
Busch
CSB
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