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Semana 22 de 2022
Internacional
Nacional

Con presencia de las seis interprofesionales del sector y el apoyo del Ministerio de Agricultura se presentaba esta semana el Foro Ganadero-Cárnico, una iniciativa con la que el sector, bajo el lema de Construyendo país, pretende contribuir a afrontar los desafíos de la sostenibilidad, la digitalización y el reto demográfico. Más información...

María Sánchez representará los intereses de los carniceros y charcuteros de Carnimad en la Cámara de Comercio de Madrid
Nueva imagen para la contramarca de calidad del Consorcio del Jamón Serrano Español
Cooperativas Agro-alimentarias piden ser más cautos en las exigencias en sostenibilidad ante los problemas actuales
El valor de las exportaciones cárnicas españolas baja un 6%
Las empresas españolas defienden la internacionalización y la innovación en PLMA Ámsterdam
La Xunta cuantifica la venta a pérdidas generalizada en el sector de vacuno de carne
El Pork Lovers Tour de Interporc hace parada en Madrid, tras pasar por 10 ciudades españolas
Publicada la inclusión del lechal en la Indicación Geográfica Protegida Cordero Manchego
Producto destacado
Producto destacado

Eurobelt presenta la nueva generación de bandas modulares Quickbelts, las únicas bandas del mercado que tienen un sistema de limpieza propio e inherente a su geometría y que son capaces de autolimpiarse a sí mismas. Más información...

Internacional
Nacional

La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Económica (ASAE) de Portugal, a través de la Brigada de Industrias de la Unidad Regional Norte - Unidad Operativa de Mirandela, realizó una operación de inspección dirigida a los almacenes frigoríficos situados en los municipios de Vila Verde, Vila Nova de Famalicão y Braga. Más información...

Baja significativamente el consumo de carne en Alemania durante el primer cuatrimestre de 2022
Los precios detienen las importaciones de pollo y vacuno en México y disparan las de cerdo
La Conferencia de Primavera de la USMEF destaca las relaciones comerciales entre EE.UU. y China
Argentina busca ampliar mercados en porcino para exportar subproductos a China y la apertura del mercado de Singapur
La suspensión de los aranceles surcoreanos puede impulsar las importaciones de carne de cerdo brasileña
Los avicultores peruanos denuncian que el pollo que se demanda en los mercados no está exonerado del IGV
Producto destacado
Producto destacado

Jarvis va a participar en FIC Guijuelo, del 14 al 17 de junio (Pabellón B, Stand 37) y entre otros equipos mostrará su gama de descortezadoras manuales neumáticas. Más información...

I+D+i
Internacional

Recopilación de los artículos publicados en esta cabecera en 2021 del investigador del IRTA Jacint Arnau, en los que muestra cuáles son los principales problemas sensoriales que se pueden encontrar durante la elaboración del jamón y una vez que el producto está ya curado. Más información...

Premio a la Innovación de Canal CEO para el director general de amec, Joan Tristany
Asincar dedicó una jornada a los ensayos de desafío como herramienta para la seguridad alimentaria
El grupo operativo Prevpa trabaja en planes de bioseguridad para prevenir la PPA
Producto destacado
Producto destacado

Colussi Ermes garantiza procesos de lavado continuo perfectamente integrados en la cadena de producción, combinando alta tecnología, diseño innovador y personalización de las instalaciones. Más información...

Empresas
Empresas

KKR, fondo de inversión de capital privado propietario de Bettcher, compañía dedicada también a la fabricación de equipos y maquinaria para la industria alimentaria, acaba de anunciar la compra de Frontmatec a Axcel, actual propietaria. Más información...

Productos de ElPozo en el 75,9% de los hogares
Grupo Tello, Premio al Mérito Regional de Castilla-La Mancha
Multivac premia a sus jóvenes talentos
Argal convoca la quinta edición de sus Becas Taller Argal
Premian a Covap por su capacidad innovadora
Pernils Llémena invierte 20 millones en ampliar instalaciones
Campofrío, quinta empresa por penetración en los hogares
Eventos
Eventos

Presentado su programa y a quienes lo defenderán en las distintas ponencias y mesas redondas, el XI Congreso Mundial del Jamón ya calienta motores de cara a su celebración la semana que viene: la cita es del 8 al 10 de junio en Segovia. Más información...

30.000 visitantes y 725 expositores en Hispack y Graphispag
El sector reivindicó su papel con motivo del I Congreso Internacional del Vacuno
Preparado el programa del XX Workshop Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria
Messe Frankfurt y VNU Group se unen para lanzar Meat Pro Asia


Handtmann
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Jarvis
Jarvis
ITLevante
Panter
Pilarica
Proanda
Roser
Servinal
Taesa
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Ulma
Xuclà
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Busch
Colussi
CSB
Craemer
Dordal
Intecal-Frontmatec

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