Semana 242010
Nacional

Los últimos datos facilitados por el Panel de Consumo Alimentario del MARM muestran que durante el primer trimestre de 2010 ha crecido tanto la cantidad (11,2%) como el valor (7,8%) de los productos cárnicos y las carnes frescas compradas para ser consumidas en los hogares españoles. Más información...
La Comisión de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca del Senado aprueba una moción para que se modifique el etiquetado de la carne de vacuno
Publicado un Real Decreto que regula la protección de los pollos de cría destinados a la producción de carne
El MARM se reúne con las entidades financieras para impulsar la aplicación del Plan de Medidas para la Mejora de la Financiación del Sector Agrario
Internacional
Internacional

Los ministros europeos de Sanidad respaldaron el 8 de junio una propuesta para establecer un tamaño mínimo de letra en las etiquetas de los alimentos, con objeto de garantizar la legibilidad de la información ofrecida al consumidor.
Más información...
Temor en la industria cárnica brasileña ante el futuro de las exportaciones cárnicas hacia Rusia por el cierre de 8 plantas
Publicada una modificación a la legislación de la UE en materia de límites máximos de residuos en determinados productos alimentarios
I+D
Fidel Toldrá

La American Meat Science Association ha otorgado el premio de investigación a Fidel Toldrá, miembro del Departamento de Ciencia de los Alimentos del IATA-CSIC, por su labor de investigación en relación con la carne y su trayectoria a lo largo de los últimos años. Más información...
La UE mejorará la eficacia de las ayudas a la I+D+i eliminando trabas administrativas a investigadores y empresas
UPNA y CNTA suscriben un acuerdo de colaboración científico-tecnológica
Un estudio del CTIC-CITA permite optimizar los ciclos de secado del Chorizo Riojano
Empresas
El presidente de la Junta de Castilla y León inauguró las nuevas instalaciones de Productos Ibéricos Calderón y Ramos
Imputan e interrogan a los responsables de Fibosa por un posible fraude a través de ayudas de la Unión Europea a Bulgaria
Próxima subasta de la maquinaria y equipos de la planta segoviana de Primayor Elaborados
La D.O.P. Jamón de Teruel pide ayudas urgentes al Gobierno de Aragón para reactivar el sector
Sealed Air obtiene tres galardones en la última edición de los premios DuPont Packaging Awards
eventos
La última edición de la Feria Tecnochacinera obtuvo unos 18 millones de euros en ventas, según la organización
Próxima realización del IX Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
El VI Congreso de Ingeniería de los Alimentos presentará los últimos avances
El INAC uruguayo celebró sus V Jornadas de Planificación y Análisis

Kinarca
 Refrigeración industrial, salas de elaboración, hielo líquido, esclusas neumáticas
Mobepack
 Líneas de loncheado: cortadoras WEBER, termoformadoras y sistemas de carga robotizados
MPS
 Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas
Panter
 Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección
Roser
 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado
Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías
Alkemi
 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
Anvisa
 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria
Busch
 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
Dordal
 Maquinaria y accesorios para la industria alimentaria
EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
Ingeser
 Ingeniería y Arquitectura al servicio de la Industria Agroalimentaria
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica