Semana 242011

Nacional

El Pleno Congreso ha aprobado de forma definitiva y por unanimidad la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, tras ratificar las enmiendas del Senado a esta norma que promueve hábitos alimenticios saludables entre la población y complementa el sistema de coordinación en materia de seguridad alimentaria. Más información...

Ancoporc analiza las preocupaciones del sector porcino en su decimoquinta asamblea
ICEX y Fiab firman un acuerdo para promocionar los alimentos españoles en China e India
Vet+i y la OEPM ponen en marcha el Boletín de Vigilancia Tecnológica en Sanidad Animal
El precio de los alimentos en mayo se multiplicó por 4,5 del campo a la mesa
Las lonjas de cereales acordarán las tendencias de los precios para toda España

-> Seguridad Alimentaria y Calidad
¿Qué hemos aprendido con la crisis del pepino?

Internacional

Internacional

Factores como el alto precio de los piensos, los brotes de enfermedades animales registradas y una reducción en los censos animales son algunos de los factores que para la FAO van a limitar el crecimiento de la producción mundial de la carne a un 1% en 2011 frente al 2,6% registrado en 2010. Más información...

Brasil prevé un incremento de su producción de cereales del 23% de cara a los próximos diez años
La Comisión Europea amplía los proyectos agroalimentarios subvencionables por el programa Leader
Nicolás Sarkozy pide que se reduzca la volatilidad de los precios de las materias primas alimentarias
I+D

I+D

Con el propósito de asumir el reto de América Latina de alimentar al mundo, se creó en Guadalajara, México, la Red para la Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario, que contará con la participación de 33 instituciones de 12 países. Más información...

Investigan el uso de residuos de la industria aceitera combinados con proteína de soja para la fabricación de envases más ecológicos

Combinan purines y subproductos agrícolas para producir biogás
Un estudio confirma que el jamón ibérico de bellota es beneficioso para la salud cardiovascular
Empresas

Empresas

La enseña de supermercados Dia encabezó la captación de inversión franquiciada durante el pasado año, al lograr 11,1 millones de euros, lo que supone multiplicar por 3,5 los recursos del ejercicio anterior, según un informe de la consultora Franchisa.
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Bemis inicia la compra de la firma Dixie Toga en Brasil
Una empresa lucense patenta un jamonero que permite un mayor aprovechamiento de las piezas curadas
RGD Mape presentó Intepack, una nueva línea de negocio dirigida a pymes hosteleras
Pfizer promueve el conocimiento de nuevas técnicas entre los profesionales de vacuno de carne
eventos

Eventos

El Comité Organizador de la Feria del Jamón de Teruel está ultimando los preparativos de la 27 edición de esta feria que tendrá lugar del 2 al 11 de septiembre. El programa incluirá actos tradicionales como el concurso de tapas, el de Calidad Jamón de Teruel o el Concurso Nacional de Cortadores.
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Los principales expertos de envases de todo el mundo se darán cita en el Simposio ISTA 2011
Segunda edición del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias en Madrid
Celebración de Semana Verde de Galicia con la presencia de 686 expositores de 17 países
El Foro Nacional de Ovino marca el camino a seguir por los profesionales para adaptarse a la nueva realidad del sector
Taller de corte de jamón en el Salón de Formación y Empleo de Madrid


Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Tecnotrip
Fabricante de envasadoras al vacío de campana, termoselladoras y maquinaria para la industria cárnica

Tecòm
Ingredientes funcionales (Proteínas, hidrocoloides, fibras) especias, tripas plásticas

Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Aqualife
Sistemas de Humidificación para vitrinas de carne y cámaras frigoríficas

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria

CSB
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dordal
Maquinaria y accesorios para la industria alimentaria

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

Grupo Asís
Información actualizada dirigida a los técnicos del sector de grandes animales

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

Kärcher
Soluciones de limpieza a medida

Mobepack
Líneas de loncheado: cortadoras WEBER, termoformadoras y sistemas de carga robotizados

MPS
Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas

Multivac
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales