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Semana 252014

Nacional
Con el Reglamento (UE) nº 653/2014 ha quedado modificado el Reglamento (CE) nº 1760/2000 en lo que respecta a la identificación del ganado vacuno y el etiquetado de este tipo de carne. Destaca por una mayor apuesta por la trazabilidad. En cuanto al etiquetado, se establecen especificaciones sobre el etiquetado facultativo de este tipo de carne. Más información...
Polémica ante la destitución de Horacio González Alemán como director general de FIAB
Amec pide una política industrial clara y sostenible durante la celebración del I Forum de Internacionalización
Carlos Mor, nuevo presidente de la D.O.P. Jamón de Teruel
Empresas cárnicas catalanas participan en una misión inversa de mayoristas alimentarios chinos
Regulan la creación de las entidades asociativas prioritarias
García Tejerina clausura la asamblea general de Feagas
Producto destacado
Producto destacado

Grupo Femxa, empresa especializada en formación a medida, lanza unos interesantes cursos totalmente gratuitos destinados específicamente a trabajadores y autónomos del sector de industrias cárnicas. El contenido de estas acciones formativa está centrado en comercio exterior, gestión de stocks y del cambio e innovación en las empresas. Más información...

Internacional
La UE pide a la OMC que se pronuncie sobre las restricciones rusas a las exportaciones de carne de cerdo europeas
Rabobank predice una subida del precio de los productos avícolas
La Agencia Francesa para la Seguridad Alimentaria busca reducir el uso de antibióticos en ganado
En Puerto Rico desarrollan la industria de la carne de iguana
Detectado el primer caso de peste porcina africana en Letonia
banner eurocarne la guia cárnica
I+D

I+D

Josep Tarragó, fundador y director general del IRTA desde 1985 hasta el año 2008, ha fallecido en Barcelona, a los 68 años. Destacó en su visión de la investigación agroalimentaria y condujo al IRTA hacia un modelo de centros dotados de la capacidad científica necesaria para llevar a cabo la investigación, el desarrollo y la innovación agroalimentaria. Más información...

El proyecto Chance busca alimentos más sabrosos, nutritivos y baratos
Una capa de nanopartículas permite reducir la formación de las gotas de agua en superficies
Empresas
Dia compra Supermercados El Árbol por 1 euro y asume su deuda de 51,8 millones
Cecina de León celebra 20 años como figura de calidad
Grupo Hidalgo ampliará su matadero su matadero de aves
Eroski lanza una nueva gama de productos cárnicos frescos
Cincaporc implanta el software IFR-Pig Control de IFR Group
eventos
Nueva edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos de IRTA
Miguel Ángel Abril, ganador del Certamen Nacional de Cortadores de Jamón
Clausurada la décima edición del Máster de Seguridad Alimentaria


Panter

Roser

Tequisa

Ulma

Alkemi

Anvisa

Busch

Comercial Arrel

CSB

Danis Meat Research Institute

Dordal

Emo

IFR

Intecal