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Semana 28 de 2019
Internacional
Nacional
Interporc, Asici, Provacuno, Interovic, Intercun y Propollo están trabajando en Compromiso Bienestar Animal, un sello con el que quedarán identificados los productos cárnicos y carnes frescas que tengan un nivel superior de bienestar animal que la legislación actual. Más información...
Nuevo manifiesto defendiendo el cerdo ibérico extensivo y contrario a los cambios en la Norma
Fecic acerca a sus empresas los cambios en el control oficial en mataderos e industrias cárnicas
Asici muestra los resultados de un estudio sobre el conocimiento del jamón ibérico en la UE
Fesvet se suma al movimiento que pide que no se creen más facultades de Veterinaria
Estudio sobre las posibilidades para la carne de cerdo española y sus productos en Tailandia
Cooperativas Agro-alimentarias de España estima una bajada del 27,3% en la cosecha de cereales de 2019
Unión de Uniones estima que las campañas de promoción del consumo de carnes que se están realizando no están siendo eficaces
Internacional
Nacional
La OCDE y la FAO acaban publicar su informe sobre previsiones de producción y comercio 2019-2028. El crecimiento de la demanda de proteínas cárnicas en la próxima década se desacelerará. El consumo mundial per cápita aumentará a 35,1 kg para 2028, un aumento de 0,4 kg sobre 2018. Más información...
Primera semana en Bélgica en meses en la que no se han detectado casos de PPA en jabalíes
El sector europeo de vacuno pide al Parlamento Europeo que rechace el acuerdo UE-Mercosur
Las ventas de carne de pollo brasileñas en el primer semestre de 2019 suman 2,04 millones de t
La FDA rechaza los posibles cambios en el control de la modificación genética en porcino
Desigual comportamiento en las previsiones de producción cárnica de la CE para 2019
El gobierno chino estima que la producción de carne de cerdo en 2019 se recortará entre un 10 y un 15%
Reunión entre Australia y la UE para hablar sobre el futuro del comercio de carne de vacuno
I+D+i
El proyecto Conoce busca aplicar neurociencia e inteligencia artificial al diseño de nuevos productos alimentarios
Se crea el Proyecto Optibeef para mejorar la producción de carne de vacuno
Analizan cómo la cepa de levadura Debaryomyces hansenii puede ayudar a mejorar el curado del lomo ibérico
Nielsen lanza la solución Retail Ready, solución con la que predecir si una innovación traerá más ventas y clientes al distribuidor
Empresas
Empresas

Refrica acaba de celebrar una cena homenaje para un grupo amplio de personas que llevaban más de 25 años trabajando en la compañía. De esta forma se quiso hacer un reconocimiento al compromiso, la implicación y dedicación de estos trabajadores a la empresa. Más información...

Espuña reduce en un 70% el uso de plástico en sus envases de jamón loncheado
Las Beyond Burger se pondrán comprar en Sánchez Romero de la mano de Zyrcular Foods
Multivac España celebra su primera jornada de puertas abiertas en su Showroom para presentar su solución PaperBoard
Aljomar presenta su Memoria de Sostenibilidad 2018
Kersia pone en marcha su nueva planta en Estella
Carpisa Foods finalizó 2018 con una facturación de 101 millones de euros
Grupo Tello Alimentación y el Ayuntamiento de Toledo entregan los cheques solidarios de V Campeonato de Cortadores de Jamón
Sergio Diloy, ganador del concurso Novel Food Aves Nobles - Aldelís
Montesano promociona su jamón ibérico en El Corte Inglés
Eventos
Eventos

Los organizadores de Meat Attraction, Ifema y Anice, han llevado a cabo una presentación de esta feria, en colaboración con el Itacyl en cuya Estación Tecnológica de la Carne se desarrolló el evento. Más información...

JN Meat International obtiene el World Steak Challenge
Hasta el 15 de julio, los interesados pueden inscribirse en el Congreso Mundial del Jamón con un importante descuento
Preparan la Segunda Edición de las Jornadas del Torrezno de Soria
Siavs abordará el control de brotes de enfermedades porcinas emergentes
Abre sus puertas la XXII edición de Agroexpo en Corferias


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