Semana 292012

Nacional

Los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron en junio un 0,4% respecto al mes anterior y un 2,2% interanual, sobre todo por las frutas frescas, según el Indice de Precios al Consumo (IPC) publicado el 17 de julio por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Más información...

Amec junto al resto de asociaciones industriales españolas reivindican la internacionalización para el fomento de la economía nacional
Ancoporc satisfecha por el rechazo a la modificación de las normas en materia de bienestar animal durante el transporte
Las exportaciones de ganado ovino de carne representan el 25% del total de las ventas
Los productores de vacuno quieren abrirse al comercio exterior
Internacional
EFSA publica unas directrices para la comunicación de riesgos en materia de seguridad alimentaria
Fuerte crecimiento de las exportaciones brasileñas de carne de vacuno procesada hacia Estados Unidos
Avanzan las negociaciones para reintroducir la carne de vacuno paraguaya en Chile
China se convierte en el segundo comprador de carne de ave brasileña
Continúa la caída de las exportaciones de carne de vacuno argentino
I+D
Se inician las labores del proyecto Excelmeat liderado por el IRTA
Presentan un estudio sobre cultivos protectores para reducir patógenos en la producción y envasado de carne de aves
Un estudio canadiense analiza la optimización de la formulación de elaborados cárnicos mediante el uso de proteínas de pollo
Empresas

Empresas

Martínez Loriente ha desarrollado una técnica para aumentar y prolongar la terneza de los productos de vacuno, de modo contrastable aplicando estándares de calidad homologados. Los productos se hacen más homogéneos y el resultado se ha llevado recientemente a los lineales de Mercadona con gran aceptación de los clientes.
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Laboratorios Aquimisa desarrolla una técnica para evitar el fraude dentro del sector ibérico
Eblex pone en marcha la iniciativa Cinco toneladas por carnero
El Consorcio del Jamón Serrano Español hace balance de la marcha de las exportaciones españolas de este producto
Grupo Carinsa potencia su actividad fuera de nuestras fronteras
Carburos Metálicos obtiene varios galardones por la seguridad en tres de sus centros de trabajo
eventos
Fundación ITENE y Lippke organizan el I seminario internacional de Mocon en España sobre permeabilidad en envases
Las últimas tendencias y soluciones del diseño higiénico se dan cita en el Congreso Mundial EHEDG 2012
Estambul acogerá la undécima edición de Foteg, feria de tecnología alimentaria
Nuevas jornadas de nutrición porcina oganizadas por Pfizer Salud Animal
La secretaria general de Sanidad y Consumo inaugura el I curso de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición


CSB System
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dibal
Soluciones de Pesaje y Etiquetado para el comercio y la industria

Dordal
Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

IFR
Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

MPS
Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas

Multivac
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria