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Semana 352013

Nacional
Entre enero y junio de 2013 España ha visto reducida la cantidad de carne exportada en un 7,1% y su valor ha bajado en un 1,3%. La principal causa está en la evolución de las ventas de carne de cerdo y de despojos, reducidas en un 12,2 y un 11,5%, respectivamente, por el cierre de buena parte de las exportaciones que las empresas estaban dirigiendo hacia el mercado ruso. Más información...
España recupera el estatus de país libre de influenza aviar de declaración obligatoria
El Magrama impulsa el proyecto Rutas del Jamón Ibérico: implantación del club de producto
Aeceriber destaca la fuerte reducción del número de cerdos ibéricos en las dehesas
Informe de la FVO sobre una auditoría en España para evaluar los controles de residuos y contaminantes
Solicitud de modificación de la D.O.P. Jamón de Teruel para recoger la Paleta dentro de los productos protegidos
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Internacional
Brasil aprueba la inclusión de la carne de cerdo dentro de la Política de Precios Mínimos
La Comisión Europea apoya las medidas implementadas por Italia frente a la influenza aviar
Detectan un foco de peste porcina clásica en la región colombiana de La Guajira
Rusia estudiará un proyecto para introducir información sobre el origen de la materia prima dentro del etiquetado de los productos cárnicos
El Gobierno de Canadá decide invertir en el desarrollo de su sector vacuno
Promueven en Puerto Rico una ley que regule la venta de carne fresca de pollo
I+D
Los cazadores europeos del Mesolítico ya se dedicaban a la cría de ganado porcino
Desarrollan un estudio en Chile para verificar la vida útil de la carne de vacuno importada
El CITA de Aragón pone en marcha nuevos proyectos de I+D
Empresas
El Grupo Solla entrará en Colombia en el negocio de la carne de aves y elaborados cárnicos
Torre de Núñez consigue la autorización para poder exportar a Brasil y Japón
Kenaad B. Tawarie, nuevo director financiero para Vion Food
El Consorcio del Jamón Serrano Español programa las acciones promocionales del resto del año
Marel publica un libro de cocina para ayudar en la construcción de una escuela en Costa de Marfil
eventos

Eventos

Asici, la Organización Interprofesional del Cerdo Ibérico, va a organizar el próximo 12 de septiembre una jornada con el objetivo de dar a conocer tanto a productores como ganaderos los contenidos de la actual Norma de Calidad de los productos del cerdo ibérico y explicar también las obligaciones de la extensión de norma. Más información...

Granada acogerá el 20º Congreso Internacional de Nutrición en septiembre
Moscú acoge una nueva edición de AgroProdMash, la feria de alimentación más importante de Rusia
Éxito en la última edición de Meatup, la feria de la industria cárnica más importante del Reino Unido


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Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

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de envasado
en todo tipo
de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

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Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

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Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria

Comercial Arrel
Maquinaria y equipos
para el sector cárnico
y platos preparados

CSB System
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dordal
Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

IFR
Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

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Calzado de Seguridad.
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de la protección