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Semana 41 de 2017
Internacional

Nacional
El Departamento de Estadística del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ha dado a conocer los datos referentes a la producción de carne en España durante el pasado mes de agosto. En dicho periodo de tiempo nuestro país ha producido un 0,4% más de carne, hasta sumar 538.553 t, en comparación con agosto de 2016. Más información...
El Seprona de Jaca decomisa 5,5 t de carne de caza no apta para consumo que iba a ser comercializada
Milagros Marcos anuncia la puesta en marcha de la marca de calidad Ternera de Castilla y León
El grupo de vacuno de Anice pide impulsar las exportaciones a terceros países
Asaja Balears pide medidas que eviten el cierre del matadero de Palma de Mallorca
El porcino castellanomanchego asegura cumplir con la exigente normativa actual en materia de bienestar animal y medicamentos
Interovic busca que carniceros, la distribución y los médicos conozcan las cualidades nutricionales de la carne de cordero, cabrito y lechal
Podemos exije a la UE la protección de la I.G.P. Ternera Asturiana frente a las negociaciones de la UE con el Mercosur
Internacional

Internacional

Copa-Cogeca ha presentado en Bruselas un nuevo plan de acción ante la UE para garantizar un futuro viable para los productores de carne de vacuno de la UE. Al acto asistió el ministro belga de Agricultura, Denis Ducarne, el comisario de Agricultura de la UE, Phil Hogan, y ministros de Agricultura de Francia, Finlandia, Portugal, Polonia, Croacia, Bulgaria, Chipre, Luxemburgo y la región belga. Más información...

La UE modifica el Reglamento sobre el transporte de canales sin refrigerar
Luis Miguel Etchevehere abandona la Sociedad Rural Argentina para convertirse en ministro de Agroindustria
EE.UU. mantiene la estabilidad en sus exportaciones de porcino e incrementa las de vacuno
Los consumidores europeos diversifican cada vez más los lugares de compra
Uruguay supera los 1.500 millones de dólares en exportaciones cárnicas al finalizar el mes de octubre
ABPA celebra la autorización de nuevas plantas cárnicas brasileñas para exportar a China
I+D

Empresas

El Institute for Technology Assessment and Systems Analysis (ITAS) del Karlsruhe Institute of Technology han desarrollado una investigación en la que han analizado si la denominada como carne in vitro es una alternativa viable para los consumidores. Los argumentos que utilizan contra la carne in vitro residen en la alienación entre el hombre y los animales y el riesgo de una monopolización de la producción de la carne in vitro. Más información...

Un grupo de investigadores chinos modifican genéticamente ganado porcino para lograr un menor contenido en grasa
IRTA se incorpora al Portal de Recerca de Catalunya
Una nueva prueba mejorará el control de la Fasciola Hepática en el ganado
El CNTA analiza la actualidad en el I+D+i del envasado alimentario
Empresas

Empresas

Dehesa Grande, cooperativa salmantina de vacuno de carne ha congregado a más de 300 socios ganaderos y personalidades de Castilla y León. El evento ha sido inaugurado por la consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Milagros Marcos, y ha contado con diversas intervenciones de responsables de la administración y de organizaciones como Provacuno. Más información...

Dibal muestra en Empack sus novedades y soluciones de pesaje, etiquetado e inspección para la industria cárnica
Hormel anuncia la compra de Columbus para crecer en el mercado de derivados cárnicos
Betelgeux presenta una Guía de prevención de riesgos laborales en limpieza y desinfección
Splendid Foods participa en el proyecto Cepyme 500
Grupo Lala inaugura la planta de elaborados cárnicos de Nutri Deli
La boliviana Frigor invertirá 2 millones de dólares para ampliar su capacidad productiva
eventos

Eventos

Sepor ha contado con la tradicional entrega de premios en reconocimiento a personalidades distinguidas dentro del sector porcino tanto murciano como a nivel nacional. Los organizadores han querido reconocer la labor, en el caso de la categoría de Industria a la familia Fuertes, propietaria de ElPozo Alimentación, una de las principales firmas cárnicas de nuestro país perteneciente al Grupo Fuertes. Más información...

600 escolares visitan Sepor y participan en el concurso de dibujo de Interporc
Anuga Foodtec introducirá el concepto cobots
Jabugo acoge la novena edición del Congreso y asamblea general de Origen España
Jornada QFast®: avances en seguridad alimentaria organizada por ImicroQ
La industria alimentaria analiza las tendencias en alimentación en Alibetopías 2017
Zafra celebra la II Feria Gastronómica del Cerdo Ibérico
El mercado chino y el Congreso Mundial de la Carne de Dallas del próximo año centran la conferencia anual de USMEF


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