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Semana 46 de 2019
Internacional
Nacional

El Cexgan del Ministerio de Agricultura ha informado de la ampliación del listado de empresas autorizadas por las autoridades chinas para la exportación de carne de cerdo y derivados cárnicos al país asiático. Las cuatro nuevas autorizadas son Incarlopsa, Embutidos Rodríguez, Esfosa e Industrias Cárnicas Montronill. Más información...

La Guardia Civil concluye la investigación sobre el brote de listeriosis del pasado verano con seis detenidos y dos investigados
Nuevas condiciones de autorización y funcionamiento de los centros de limpieza y desinfección de los camiones de transporte de animales
La Estación de la Carne de Guijuelo del Itacyl contará con un equipo de ultracongelación
Fecic acoge una reunión para avanzar en la diferenciación entre preparados de carne y derivados cárnicos
Nombran a Alejandro Álvarez-Canal como nuevo director del Consorcio del Chorizo Español
Interovic pide que de cara a las Navidades los consumidores se fijen en el origen de la carne de cordero
Provacuno promociona la carne de vacuno española en Arabia Saudí a través de su participación en Foodex Saudí
Interporc promociona en China el jamón con pezuña y sin deshuesar
Producto destacado
Producto destacado

PANTER®, fabricante made in Spain de calzado de seguridad, pone a disposición del sector Merlot S2 Blanco, calzado laboral con el tratamiento antibacteriano más potente y efectivo del mercado: PANTER® BioBACTER. Más información...

Internacional
En 2019 bajará la producción mundial de carne por primera vez en 20 años
Brasil podrá exportar más carne a China desde 13 nuevos mataderos que han sido habilitados
Bord Bia promocionará la carne de cerdo y de aves irlandesas en China y México
Rabobank hace su proyección para el sector de las proteínas animales de cara al 2020
La industria avícola estadounidense destaca la reducción de la siniestralidad laboral
Critican las medidas del gobierno uruguayo que limitan la venta de ganado vacuno fuera del país
China propone cerrar pequeños mataderos para controlar la peste porcina africana
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I+D+i
Empresas

Aves Nobles y Derivados, Aldelís, ha entrado en el accionariado de Biotech Foods, para fomentar el desarrollo de su línea de investigación centrada en la obtención de proteínas cárnicas desde su cultivo en laboratorio. Más información...

El contenido de grasa de la carne de búfalo es casi un 50% menor que la carne de vacuno
Ponen en marcha el proyecto ShareBeef para aplicar blockchain y el internet de las cosas a la producción de carne de vacuno
Investigadores de CIC bioGUNE revelan la estructura tridimensional del virus de la peste porcina africana
Empresas
Empresas

Cañigueral ha adquirido Embutidos Collell, dedicada a la producción de embutidos y de jamón en sus plantas situadas en la Garrotxa y que el año pasado facturaron 100 millones de euros. Alcanzará así una producciónn de 2 millones de piezas de jamón curado al año. Más información...

Faccsa-Prolongo busca crecer en ventas a China a través de su participación en Food&Hotel China 2019
Weber celebra un encuentro con sus clientes para mostrar el futuro de la digitalización en la industria alimentaria
Carlos Muñoz, ganador del III Concurso Nacional de Cortadores Profesionales de Jamón de ElPozo Alimentación
Panter y Rombull superan sus expectativas tras su paso por la feria A+A
Tabladillo invierte 7 millones de euros en ampliar sus instalaciones
Famadesa, galardonada por su internacionalización en los premios de la Confederación Española de Directivos y Ejecutivos
Danish Crown cierra la venta de carne de cerdo por 100 millones de dólares a Cofco en China durante 2020
Arcos lanza la campaña Clara para denunciar la desigualdad social
Eventos
Nacional

Sepor Lorca cerró las puertas de su 52ª edición con un balance positivo. En cuanto a los visitantes, entre profesionales y público en general, se ha experimentado un aumento pasando de los 70.000 a los 72.000. Más información...

La intralogística, nuevo segmento en Anuga FoodTec 2021
SAI Global realiza una charla gratuita en Huelva acerca de las normativas de GlobalG.A.P.
Expertos del sector de gastronomía reflexionarán en FòrumLab


Paul Craemer
CSB
Dordal
Industries FAC
IFR
Intecal
Neodata
Panter
Industries FAC
Proanda
Refrica
Roser
Ulma
Zermat
Anvisa
Aquimisa
Busch

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