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Semana 472016

Nacional

A medida que se acerca la Navidad, comienzan a llegar a los hogares alimentos ya preparados de alta calidad para hacer la vida más fácil a las familias en fechas tan señaladas. Resumimos un artículo publicado en eurocarne en el que pueden encontrar algunas de las propuestas que realiza la industria cárnica. Más información...


Su Majestad el Rey Felipe VI ha visitado las instalaciones que Campofrío Food Group está acabando de construir en La Bureba (Burgos). Una vez finalizada y puesta en marcha, será una de las industrias de derivados cárnicos más importantes y modernas de Europa en la que se han invertido 225 millones de euros. Más información...

Nacional
El valor de las exportaciones españolas de carne de cerdo y derivados cárnicos crece hasta los 2.885 millones de euros hasta agosto
Reducen la aportación de los ganaderos a la extensión de norma del sector cunícola
Informe del ICEX sobre el mercado de productos curados en Irlanda
Segundo reportaje en RNE 5 con la carne como protagonista
banner Tecnologuía 2016
Internacional
Reino Unido avanza en la apertura del mercado chino para su carne de vacuno
La Mesa de las Carnes de Argentina y el Ministerio de Agroindustria alcanzan acuerdos para mejorar la competitividad del sector cárnico
Donald Trump no impondrá nuevos requisitos tipo COOL en el etiquetado de carnes
Bolivia busca abrir nuevos mercados para su producción cárnica a través de la mejora de la sanidad animal
I+D
Mercadona destaca el éxito de su apuesta por la innovación
El Comité de Identificación de Carcinógenos de California rechaza que los nitritos sean carcinógenos en combinación con aminas o amidas
El grupo de trabajo de alimentación que lidera AINIA en la Red Europea de Empresas, galardonado con el premio a la mejor práctica europea 2016
El neuromarketing ayuda a incrementar la venta de un producto en un 23%
Desarrollan en Argentina marcadores moleculares para mejorar la información genómica del ganado
Empresas
Panter, galardonada en los Premios Mediterráneo Excelente 2016 en la categoría de I+D+i
Las empresas inscritas en el Consorcio del Jamón Serrano Español han sellado un 15% más de piezas este año
OCS celebró su masterclass en Madrid sobre sistemas de inspección
La facturación de Danish Crown superó 8.000 millones de euros
eventos

Eventos

Madrid ha acogido la celebración del Primer Congreso Hispano-Chino celebrado bajo el nombre 1st China Meat Congress. En él han participado unas 40 empresas y ha contado con la organización de Interporc, además de la Spanish Meat Assocation (SMA) junto al Mapama y la Autoridad China de Inspección y Cuarentena (CIQA). Más información...

La D.O.P. Jabubo organizará el próximo Congreso Origen España
Jornada sobre la industria alimentaria 4.0 del CNTA


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IFR

Intecal

Multivac

OCS

Panter

Roser

Sealed Air

Ulma

Anvisa

Aquimisa

Busch

CSB

Dordal

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