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Semana 502014

Nacional

La Comisión Permanente de la Organización Interprofesional del Cerdo Ibérico, Asici, va a proponer en su próxima junta directiva que a partir del próximo 1 de enero se inicie la introducción de datos ganaderos dentro del Sistema de Trazabilidad y Calidad del Cerdo Ibérico (ITACA). El plazo para darse de alta en esta base de datos será de 3 meses. Más información...

Rubén Moreno, nuevo secretario general de Sanidad y Consumo
Ponen en marcha la campaña Ven a tu mercado también en Navidad
Alaban el papel de la profesión veterinaria para el progreso de España
El sector ovino y caprino catalán celebró una nueva reunión de su mesa sectorial
Luis María Gallego, reelegido como presidente de Acofesal
Los precocinados siguen ganando cuota de mercado en el sector de alimentos congelados
Internacional

Internacional

De cara a 2015 se espera que la cantidad de carne producida en la UE, según el informe cuatrimestral sobre las perspectivas de evolución en la producción agropecuaria de la UE, llegue a los 44,14 millones de t, cantidad que será un 1,1% superior a la que la UE estima para 2014 y un 1,5% a la registrada en 2013, Más información...

La ABPA hace balance del 2014 destacando el auge de las exportaciones brasileñas
Detectan la presencia de gastroenteritis transmisible en la cabaña porcina de Argentina
La FVO pone de manifiesto serias deficiencias en la producción de carne de caballo en México
El Copa-Cogeca advierte al comisario Hogan de la necesidad de simplificar la política agraria de la UE
El cordero chilote chileno obtiene el sello de Indicación Geográfica
I+D
Destinan 88,7 millones de euros para la contratación de doctores y personal técnico
Una proteína cárnica obtenida a partir de carne de vacuno permite un mejor loncheado en los derivados cárnicos
Estudio sobre la aceptación de los consumidores sobre la nanotecnología y productos modificados genéticamente en el sector alimentario
Analizan en el País Vasco distintas especies de plantas forrajeras para reducir costes ganaderos
Empresas

Empresas

Se cumplen hoy 20 años de la creación de Aquimisa, empresa de raíces salmantinas creada por un grupo de profesionales que en un principio daba servicio al sector agroalimentario y que posteriormente ha ido ampliando su campo de actuación. La firma cuenta actualmente con más de 250 profesionales de los que el 70% trabaja en su sede de Salamanca. Más información...

Tello destaca la relevancia del jamón serrano en las fechas navideñas
Chuletón de Ávila revisará su reglamento para adecuarse al de la I.G.P. Carne de Ávila
Nortpalet, premiada con un premio WorldStar for Packaging
Mercabarna prevé unas Navidades con precios más baratos para la venta de carne
Unide anuncia que se suma a la central de compras IFA
eventos
La automatización, desafío de la próxima Anuga FoodTec
Celebrado el IV Congreso Anavepor con el patrocinio de Zoetis
El Inac de Uruguay participó en el Gira Meat Club
Arranca la comercialización de Vendibérica 2015


Comercial Arrel

CSB

Danis Meat Research Institute

Dordal

Emo

IFR

Intecal

Panter

Roser

Tequisa

Ulma

Alkemi

Anvisa

Busch