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Semana 50 de 2019
Internacional
Nacional

Anice acaba de convocar la quinta edición de los Premios del Sector Cárnico, con los que reconoce la labor de personalidades, empresas e instituciones que han contribuido a situar a este sector en la posición que hoy en día tiene tanto dentro como fuera de España. Más información...

Informe del ICEX sobre el mercado del jamón curado en Noruega
Reunión bilateral entre los ministros de Agricultura de España y Francia
Interporc participa en la COP25 mostrando cómo el sector porcino lucha contra el cambio climático
Provacuno lleva la calidad de la carne de vacuno española a Food Africa Cairo
Graban un spot televisivo para promocionar los productos cárnicos de Málaga
Cierran la actividad del matadero insular de Lanzarote al no cumplir con el reglamento sobre bienestar animal durante el sacrificio
Famadesa y Ramaderia Cortasa, mejores analistas de porcino en los Premios Pronosporc 2019 de Mercolleida
Producto destacado
Producto destacado

La firma de altas presiones hidrostáticas Accua Hpp Solutions® acaba de ponerse en marcha en Elgóibar (Guipúzcoa) desde donde ofrece el servicio a maquila de esta moderna tecnología para todo tipo de empresas agroalimentarias. Más información...

Internacional
Internacional

Representantes del sector ganadero europeo se reunieron frente a los edificios de la Comisión Europea en Bruselas para abordar el peligro de simplificar demasiado el debate sobre el ganado y su papel en la sociedad europea. Más información...

Luis Basterra es el nuevo ministro de Agricultura de Argentina
Las autoridades chinas ponen a la venta 40.000 t de carne de cerdo después de que en noviembre el precio subiera un 110%
La PPA llega ya a 40 km de la frontera entre Polonia y Alemania
Aprueban en Francia un proyecto de Ley que afecta al uso de términos cárnicos para denominar productos análogos a la carne
Rusia prohibe la entrada a su mercado de la carne de vacuno de cinco plantas argentinas y dos paraguayas
El DOUE recoge las mejores técnicas disponibles en materia medioambiental para las industrias alimentarias
Producto destacado
Producto destacado

Desde que iniciara su actividad en 1994, Aquimisa se ha convertido en un laboratorio de referencia a nivel nacional. A diario trabaja con más de 2.000 muestras, lo que supone más de 15.000 determinaciones realizadas en su moderno laboratorio de Salamanca. Más información...

I+D+i
La carne es vital para la alimentación y una dieta a base de vegetales no tiene por qué ser más respetuosa con el medio ambiente
Desarrollan en la Universidad de La Laguna un proyecto para producir biogás desde residuos de la producción cárnica y ganadera
Un estudio de la Sedca muestra la calidad de las proteínas aportadas por la carne de cerdo de capa blanca
Empresas
Inaugurada la ampliación de las instalaciones de Cascajares
Navidul se promociona en Navidad con el Chef Pro
Danish Crown invertirá 214 millones de euros en la modernización de sus mataderos y plantas cárnicas
Nace la marca Cordero Organic promovida por ganaderos de Extremadura y Andalucía Occidental
Reconocen al Grupo Fuertes con el premio nacional al mejor proyecto de Transformación de Compras
Premian a Hiperbaric en los European Technology Awards
Tönnies abre una oficina comercial en Estados Unidos
La Comarca obtiene el certificado de bienestar animal Welfair
La Finca de Jiménez Barbero cumple 20 años y recibe el premio al Mejor Producto de la Comunidad de Madrid
Corsevilla lanza una gama de productos de V Gama a base de carne de cordero
Gran exito de Panter tras su paso por The Big 5 Dubai
Eventos
Eventos

Stefanie Mauritz asumirá el cargo de directora de Anuga, gestionando y desarrollando directamente la feria alimentaria. Sustituirá a Lorenz Rau, quien dejará la compañía para convertirse en la directora ejecutiva de Messe Augsburg. Más información...

Aesan celebró la jornada sobre La Seguridad Alimentaria en España
Abierto el plazo de candidatura a los Smart Logistics & Packaging Awards 2020
El Salón Gourmets dedicará un espacio para los #alimentosdespaña


Intecal
Neodata
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Proanda
Refrica
Roser
Ulma
Zermat
Anvisa
Busch
Paul Craemer
CSB
Dordal
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