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Semana 51 de 2018
Internacional

Nacional
Anice, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España acaba de convocar la cuarta edición de los Premios Anice del Sector Cárnico, con los que quiere reconocer el trabajo de distintas personalidades, empresas e instituciones que hayan contribuido a situar a este sector en la posición de relevancia socioeconómica que tiene hoy en día, tanto a nivel nacional como internacional. Más información...
Desarticulado un grupo criminal que robaba jamones en la provincia de Teruel
El sindicato de los veterinarios de Castilla y León seguirá con las huelgas en los mataderos
Vicente Gallent, nuevo presidente de Aetrin
Crédito y Caución estima que el sector alimentario tiene una situación de riesgo crediticio estable
UPA y OCU se unen para pedir un etiquetado de los alimentos más justo y transparente
Fecic analiza la situación del sector de mataderos
Autorizan el uso del logotipo Raza Autóctona a la raza de vacuno Negra Andaluza
Feporcyl se presenta ante el MAPA y muestra sus alegaciones a los futuros cambios respecto a la ordenación del sector ganadero porcino
Producto destacado
Producto destacado

De la fusión el pasado año de varias firmas especializadas en tecnología para la industria cárnica ha surgido Frontmatec, una compañía especializada en ofrecer soluciones de automatización completas y únicas para lograr que sus clientes obtengan más valor y beneficio. Más información...

Internacional
Perspectivas positivas a medio plazo para el sector porcino europeo ante el mantenimiento del ritmo exportador
Chile, México y Perú crearán el Consejo Agropecuario de la Alianza del Pacífico
El Acuerdo de Asociación Económica UE-Japón (EPA) se pondrá en marcha en febrero
Las autoridades chinas constatan que en 2019 el precio de la carne de cerdo será alto debido a la PPA
La CE estima que para 2030 la producción de carne de ovino y caprino habrá crecido en un 5%
El Consejo de la UE aprueba normas para establecer contratos más justos a lo largo de la cadena alimentaria
Producto destacado
Producto destacado

En una continua mejora tecnológica y búsqueda de nuevos desafíos, KFT Food Technology acaba de lanzar al mercado una nueva peladora de salchichas semi automática MSP3008. Este nuevo equipo se une a su novedosa línea de post embutición, junto con la cortadora de embutido fresco y curado ASC-1809 y la peladora automática para altas producciones ASP-200. Más información...

I+D
Trabajan para lograr un test para detectar la presencia de antibióticos en carne
Canadá invierte 1,5 millones de dólares en un sistema de detección de la PPA
Enfermedades zoonóticas: el progreso para reducir el número de personas afectadas se ha estancado
Empresas

Empresas

El BOE recoge la resolución de los Premios Alimentos de España que organiza el MAPA para este año 2018. En la categoría de Jamón Serrano u otras figuras de calidad reconocidas, el ganador ha sido Jamones Vallejo, mientras que en la de jamón de bellota ibérico, el ganador ha sido el jamón de bellota 100% Ibérico Monte Nevado Añada 2014, presentado por Jamones Segovia - Monte Nevado. Más información...

Martín Berasategui y el Padre Ángel presentan la cuarta edición del Menú Solidario Tello
Carpisa Foods inaugura The Beef Kitchen Lab, centro pionero en I+D aplicado al mundo de la carne de vacuno
Aves Nobles y Derivados recibe el Sello de la Responsabilidad Social de Aragón
Icarben y la Diputación de Málaga impulsa el consumo de productos cárnicos
Bénédicte Levinson, nueva directora general de Air Liquide para la Península Ibérica
Foment del Treball reconoce al Grupo Cañigueral con un premio a la Internacionalización
Emcesa se suma al Consorcio del Chorizo Español
Bell Food reestructura sus divisiones
Brf vende la avícola argentina Avex a Granja Tres Arroyos y Friel
eventos

Eventos

Ifema y Anice convocan la tercera edición del Salón Profesional para la Industria Cárnica, Meat Attraction, del 17 al 19 de septiembre de 2019. Para esta tercera edición el objetivo pasa por ser un instrumento sectorial fundamental para el desarrollo, impulso y crecimiento del tejido industrial cárnico Más información...

Mercolleida entrega los premios Pronosporc 2018
200 personas asisten a los talleres gastronómicos de Interporc para elaborar aperitivos de lujo estas Navidades
Clase magistral del Consorcio del Jamón Serrano Español entre los futuros chefs franceses
Más de 50 veterinarios se forman en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid sobre inspección oficial en mataderos


Anvisa
Becker
Busch
CSB
Dordal
Frimaq
IFR
Intecal
La Campana
Proanda
Refrica
Roser
Ulma

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