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Fira de Barcelona vuelve a acoger, como cada tres años, una nueva edición de Bta., Barcelona Tecnologías de la Alimentación, entre el 21 y 24 de abril, una feria de referencia a nivel mundial y que, como en convocatorias anteriores, pondrá su mirada en los mercados exteriores y la innovación. La exposición volverá a dividirse en tres salones: Tecnoalimentaria, Tecnocárnica e Ingretecno y contará con gran número de actividades paralelas para los asistentes interesados en conocer las úlitmas novedades de la industria. Más información...
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Hiperbaric presenta el equipo de altas presiones más grande y productivo del mercado |
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Hiperbaric 525 Permite procesar 3.000 kg o litros de producto envasado por hora, con unos costes unitarios antes nunca imaginados en una tecnología emergente como el procesado por altas presiones. Marca una diferencia muy notable en volúmenes de procesado y en rendimiento, respecto a cualquier otra instalación HPP. Más información... |
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Confort, máxima higiene y seguridad con cuchillos Proflex-Microban para usos intensivos |
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En 3 Claveles han unido las propiedades del Proflex y Microban para crear un cuchillo de la máxima calidad, ideal para usos intensivos en los sectores profesionales más exigentes, ofreciendo máximo rendimiento y protección. Se trata de un producto certificado que respeta el medio ambiente. Más información... |
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Nueva línea de equipamiento de higiene de Mimasa para entrada de personas a las zonas de riesgo |
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Mimasa ofrece una amplia variedad de equipos de higienización. La combinación del lavado adecuado de las manos y del calzado junto a un torniquete, permiten una amplia gama de pasos higiénicos que se adaptan a las necesidades de cada cliente, diseñando los equipos de una forma totalmente adecuada a sus necesidades. Más información... |
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Nueva Sausage-Linker de Vemag, una revolución en el mercado de las embutidoras para la pequeña y mediana empresa |
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La nueva Sausage-linker de Vemag será presentada en la próxima edición de Bta. por Dordal, su empresa representante en el mercado español. Este equipo supone la evolución natural de las embutidoras de pistón, ya que logra aunar la última tecnología Servo con el reconocido sistema de husillos Vemag, obteniendo unos resultados inmejorables a un bajo precio. Más información... |
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Global Software Excellence en Alimentación: las tendencias y tecnologías más innovadoras e importantes |
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Como destacado proveedor en soluciones de TI para la cadena de suministro del sector de la alimentación y las bebidas, el grupo empresarial CSB-System desarrolla desde hace más de 35 años soluciones que aseguran el éxito permanente de sus clientes. En BTA 2015 presentará en exclusiva las tendencias y tecnologías más innovadoras e importantes Más información... |
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Nuevas controladoras de peso con línea higiénica para verificar hasta 400 envases a la hora |
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Las controladoras de peso CWF de Bizerba están construidas en acero inoxidable con grado de protección IP65. Son apropiadas para su uso en la zona controlada higiénicamente que se halla entre los productos abiertos y envasados. Dependiendo del peso y del tamaño del producto, el CWF de Bizerba puede llegar a pesar hasta 400 unidades por minuto. Más información... |
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Termoformadora R 245 para ahorrar recursos y procesos más ágiles dentro de la línea de producción |
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Multivac mostrará en Bta. su termoformadora R 245 que ofrece diferentes alternativas enfocadas a incrementar la eficiencia energética, de material y de proceso durante el envasado. Los movimientos pueden controlarse de forma más precisa y rápida y esto mejora los ciclos y la calidad de los envases. Más información... |
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CNTA coordina un proyecto de innovación europeo sobre tecnología de procesado de altas presiones para alimentos |
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La sede de CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) acogerá la primera reunión del proyecto europeo de innovación HIPSTER del que CNTA es coordinador y en el que participan 9 socios entre empresas, centros tecnológicos y universidades de 6 países diferentes. Más información... |
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Inyectoras hidráulicas de alta presión con 1.100 puntos de inyección |
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La inyectora hidráulica de alta presión IP100 de Lago cuenta con 1.100 puntos de inyección para garantizar el equilibrio en la producción de productos elaborados cocidos. Además, distribuye adecuadamente la salmuera debido al diseño integral de sus agujas y microagujeros, y al efecto nebulizador de la alta presión constante sobre el músculo. Más información... |
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