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La Guía Cárnica. 2014

 
 

NUEVO y gratuito: Directorio de industrias elaboradoras de derivados cárnicos. Disponible en papel y edición digital.

¿Buscas una marca, un producto, una empresa? Tu banco de datos de la industria cárnica española: Cerca de 300 industrias con su ficha técnica, productos que elabora, personas de contacto, marcas y los lanzamientos de 2014.

Se trata de una edición especial que contiene, además, la nueva Norma de calidad de derivados cárnicos con fotografías de los productos y comentarios de profesionales y asociaciones.

La edición completa solo se puede adquirir en la tienda de eurocarne. También puedes ver el Directorio online gratuitamente en los siguientes enlaces:


Descargas:
 La Guía Cárnica. Directorio de industrias cárnicas (descarga gratuita)
 Lanzamientos 2014 (descarga gratuita)

  Artículos tcnicos: (acceso para clientes)

El sector de derivados cárnicos muestra su fortaleza en el conjunto de la industria cárnica española
La norma de calidad de derivados cárnicos da estabilidad a la industria cárnica y facilita su desarrollo
Real Decreto 474/2014, de 13 de junio, por el que se aprueba la norma de calidad de los derivados cárnicos
Entrevista con Andrea Gavinelli, director de la Unidad de Bienestar Animal, de la Dirección General de Salud y Consumo de la Unión Europea
Empack, Packaging Innovations y Logistics Madrid continúan su crecimiento
La edición número 50 de Sial acogió una amplia representación de la industria cárnica española
Valencia acogió el 2º Simposio Internacional de Productos Cárnicos Fermentados y/o Curados
 La Guía Cárnica. Edición noviembre 2014. (acceso para clientes - 20 MB)



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