Domingo, 17 de junio de 2018
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?
 
 

La Guía Cárnica 2015. Primera parte

 
 

La Guía Cárnica. 1ª parte

Directorio de industrias elaboradoras de derivados cárnicos

Busca una marca, un producto, una empresa? Su banco de datos de la industria cárnica española: Cerca de 500 industrias con su ficha de contacto, productos y especialidades que elabora, cuadro directivo, marcas...

Descubra Aquí el directorio de empresas elaboradoras de derivados cárnicos 2015

Edición completa. (Acceso exclusivo para clientes) 23,5 Mb


Descargas:
 La Guía Cárnica. Directorio de industrias cárnicas (descarga gratuita)

  Artículos tcnicos: (acceso para clientes)

Fallece Trinidad Jesús Velasco, socio fundador de eurocarne
Nueva edición de Anuga: la feria de alimentación más importante del mundo
El sector de derivados cárnicos muestra su fortaleza en el conjunto de la industria cárnica española
Análisis de las propiedades nutricionales e imagen de los embutidos curados
Caracterización del Chorizo Riojano I. Composición físico-química y compuestos volátiles
Productos cárnicos. Influencia de la adición de productos y subproductos del tomate en sus propiedades fisicoquímicas, sensoriales y nutricionales
Nueva oferta de servicios e innovación del SiPA
Método histológico de diferenciación de preparados de carne y productos cárnicos. Método VISAVET
 La Guía Cárnica. Edición septiembre 2015. (acceso para clientes - 23,5 Mb)



©2018 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos