La Guía Cárnica. Directorio de industrias elaboradoras de productos cárnicos

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Jueves, 25 de abril de 2024

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La Guía Cárnica 2015. Primera parte

La Guía Cárnica. 1ª parte

Directorio de industrias elaboradoras de derivados cárnicos

�Busca una marca, un producto, una empresa? Su banco de datos de la industria cárnica española: Cerca de 500 industrias con su ficha de contacto, productos y especialidades que elabora, cuadro directivo, marcas...

Descubra Aquí el directorio de empresas elaboradoras de derivados cárnicos 2015

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Artículos t�cnicos: (acceso para clientes)

	Fallece Trinidad Jesús Velasco, socio fundador de eurocarne
	Nueva edición de Anuga: la feria de alimentación más importante del mundo
	El sector de derivados cárnicos muestra su fortaleza en el conjunto de la industria cárnica española
	Análisis de las propiedades nutricionales e imagen de los embutidos curados
	Caracterización del Chorizo Riojano I. Composición físico-química y compuestos volátiles
	Productos cárnicos. Influencia de la adición de productos y subproductos del tomate en sus propiedades fisicoquímicas, sensoriales y nutricionales
	Nueva oferta de servicios e innovación del SiPA
	Método histológico de diferenciación de preparados de carne y productos cárnicos. Método VISAVET

La Guía Cárnica. Edición septiembre 2015. (acceso para clientes - 23,5 Mb)