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Las nuevas normas de controles oficiales en la cadena cárnica avanzan en su proceso de aprobación definitiva


Podrían publicarse en el primer trimestre de 2017

El 19 de diciembre de 2016, el Consejo Europeo ha mostrado su posición en primera lectura sobre la revisión de las normas en torno a los controles oficiales en la producción alimentaria en la UE. La posición del Consejo se basa en el compromiso acordado con el Parlamento Europeo en junio de 2016 y prepara el camino para la adopción definitiva del Reglamento por el Parlamento Europeo en una próxima sesión plenaria.

Las nuevas normas tienen por objeto mejorar los controles llevados a cabo por los Estados miembros para garantizar la aplicación de la legislación de la Unión en materia de seguridad de los alimentos y de los piensos, la salud y el bienestar de los animales, la fitosanidad y los productos fitosanitarios. También se aplicará a los organismos modificados genéticamente (OMG) para la alimentación animal y alimentaria, la agricultura ecológica, las denominaciones de origen protegidas, las indicaciones geográficas protegidas y las especialidades tradicionales garantizadas. Además, las normas de comercialización de los productos agrícolas se cubrirán con respecto a posibles prácticas fraudulentas.

"Las nuevas normas ayudarán a combatir el fraude alimentario y los escándalos, aumentando así la confianza de los consumidores.Tienen fuertes requisitos en materia de transparencia y estrictos controles que morderán con eficacia.Queremos que nuestros ciudadanos confíen en nuestros regímenes de control y se tranquilicen con la calidad de lo que Comen ", dijo Gabriela Mate?ná, ministra de Agricultura y Desarrollo Rural de Eslovaquia y presidenta del Consejo.

El nuevo sistema de controles oficiales simplifica y racionaliza el marco jurídico existente. Establece un conjunto único de normas de control aplicables a la mayoría de los sectores de la cadena agroalimentaria, incluyendo por primera vez la sanidad vegetal.

El ámbito ampliado garantiza una aplicación uniforme en todos los sectores, pero todavía permite ajustes teniendo en cuenta las necesidades específicas de sectores individuales (por ejemplo, inspecciones de carne, controles de bienestar animal) o nuevos riesgos identificados.

Las autoridades de los Estados miembros encargadas de controlar el cumplimiento de la legislación de la UE mediante controles oficiales habrán reforzado los instrumentos de que disponen para prevenir el fraude alimentario y los escándalos. Por ejemplo, podrán realizar controles oficiales periódicos sin previo aviso e imponer sanciones financieras disuasorias a los operadores que cometan violaciones intencionales. Para garantizar la coherencia y la eficiencia de los recursos, la labor de las autoridades nacionales competentes se llevará a cabo sobre la base de planes nacionales de control plurianuales y se basará en los riesgos. Esto significa que se aplicará un nivel más alto de control a las empresas y los productos de acuerdo con el nivel de riesgo, evitando así controles innecesarios y cargas administrativas.

Por primera vez, las normas revisadas obligan a los Estados miembros a velar por que existan mecanismos eficaces que permitan notificar las infracciones potenciales o reales del reglamento, en particular, la protección adecuada de las personas que denuncien tales infracciones contra represalias, discriminación u otros tipos De trato injusto.

El texto acordado exige que las autoridades competentes garanticen un alto nivel de transparencia en cuanto a los controles que llevan a cabo (tipo, número y resultado) y sobre las tasas que recaudan para financiarlas.

Las autoridades competentes también tendrán la posibilidad de publicar la calificación de los operadores individuales sobre la base de los resultados de los controles que han llevado a cabo.

Se espera que el Parlamento Europeo vote en segunda lectura en una próxima sesión plenaria, aprobando así la posición del Consejo en primera lectura sin enmiendas y completando el proceso legislativo.

Posteriormente, los textos jurídicos se publicarán en el Diario Oficial de la UE.
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