Domingo, 20 de agosto de 2017
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El censo de ovino de carne modifica su ubicación abandonando zonas tradicionales


Las regiones situadas en el oeste de la Península Ibérica se consolidan como la zona de más presencia del ovino de carne en España, según los censos oficiales que ha publicado recientemente el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama). Así, las comunidades autónomas de Castilla y León, Extremadura y Andalucía se consolidan como las tres con un mayor censo de ovejas de aptitud cárnica, por lo que este subsector ganadero gana importancia en la zona de dehesa, informa Oviespaña.

La región con un mayor número de ovejas reproductoras de carne es Extremadura, que acumula 2.113.272 ejemplares. Aumenta su censo en un 1,8% en el último año, ya que en el ejercicio anterior tenía 2.076.760 animales. Además, las dos provincias extremeñas también pueden presumir de ser las que tienen un mayor censo de toda España, aunque con una gran diferencia entre una y otra. Así, Badajoz ocupa el primer puesto con 1.410.182 ovejas, mientras que Cáceres tiene 703.089 ejemplares.

La segunda autonomía con más importancia en ovino de carne es Andalucía, que sube de 1.375.684 a 1.434.394 ejemplares en el último año. Así, el incremento porcentual es del 4,3%. Analizando las provincias de forma individual, aumentan en prácticamente todas, salvo los casos de Granada y Jaén, situadas en la zona este de la región.
Por último, Castilla y León pasa de 1.114.378 a 1.167.445 ovejas de carne, por lo que sube un 4,8%, con Salamanca, Zamora y León como principales zonas de producción, precisamente las tres provincias que se encuentran más al oeste de la región.

La cuarta región española que pasa del millón de ovejas de carne vive una situación contraria. Aragón ha perdido censo en el último año, al pasar de 1.078.053 a 1.061.641 ejemplares, por lo que la reducción es del 1,5%.

En el balance global de España, el incremento de las tres comunidades autónomas líderes permite que el censo de hembras ovinas de aptitud cárnica se incremente en un 1,4%, al evolucionar de 8.243.484 a 8.362.202 animales.


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