Miércoles, 18 de septiembre de 2019
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Ocetif ya ha certificado a 3 empresas cárnicas mexicanas en el estándar SQF




El Organismo de Certificación de Establecimientos TIF, Ocetif, quien recibió la acreditación por parte de la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) para certificar el cumplimiento del estándar SQF (Safe Quality Food) en el mes de noviembre de 2018, a la fecha ha certificado a tres empresas y está en proceso de atender a tres empresas más de la industria cárnica en México.

Ocetif cuenta con 22 años de experiencia y entre los servicios que ofrece está la certificación de Alimentos Seguros y de Calidad (SQF), esquema internacional que asegura a los consumidores y distribuidores que la empresa certificada ofrece alimentos confiables desde el punto de vista de inocuidad y calidad.

La Certificación SQF es sinónimo de confianza en alimentos y Ocetif es el primer organismo acreditado por la EMA para otorgar dicha certificación, sumándose a otros esquemas de inocuidad y calidad alimentaria existentes.

Existen en México más de 450 establecimientos que manejan carne fresca o procesada, que cuentan con el sello TIF y han generado productos de exportación de res, cerdo, equino, caprino, aves, ovoproductos y valor agregado el cual se destina a consumidores nacionales y de otros países entre los que se encuentran algunos de los mercados más exigentes como Japón, Estados Unidos, Corea, China, Rusia, la Unión Europea, Hong Kong y los Emiratos Árabes Unidos, por citar solo algunos.

La acreditación Safe Quality Food se traduce en un mayor y más fácil acceso al mercado, ahorro de tiempo y recursos para los empresarios, pues la certificación se realiza por un Organismo mexicano con la misma confianza y profesionalismo que la efectuada por auditores de SQF de organismos de certificación de otros países.

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