Esta huelga afectará a las más de 400 empresas y sus aproximadamente 10.000 trabajadores que componen este sector, localizado geográficamente en un porcentaje superior al 50% , en las CC.AA. de Andalucía, Cataluña y País Valenciano; con empresas de la importancia del Grupo Sada, Ubesa y El Pozo.

La huelga esta motivada por la obcecación de la Patronal en negociar únicamente planteamientos como:

- Eliminar del Convenio Colectivo toda limitación al uso de Contratos Temporales, de ETTs., de Cooperativas de Trabajo Asociado, etc.
- Jornada de 7 días a la semana, sin plantear compensaciones por ello.
- Aumento de la flexibilidad de la Jornada Laboral.
- Modificar el texto del Convenio Colectivo en todo aquello que restrinja las posibilidades organizativas de las Empresas, etc.
- Y por su negativa, después de diversas reuniones, al conjunto de las reivindicaciones propuestas en la Plataforma Conjunta de los sindicatos.