Viernes, 15 de diciembre de 2017
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Sistema de nebulización

Aqualife presentó en Meat Attraction su nuevo e innovador sistema de nebulización para vitrinas de productos cárnicos.

El sistema está ya en uso para otros productos frescos (frutas, hortalizas, pescaderías), y en la industria (bodegas, jamones, cámaras de frío, camiones de transporte), aporta ahora una solución para cárnicos.

Un sistema de nebulización por alta frecuencia que mantiene la humedad relativa constante, mediante sonda interna en la vitrina y en tiempo real. No moja el cristal ni el producto.

Con ellos se evita tener que tapar los alimentos con film transparente, y se consigue  mantener las cualidades de la carne (peso, brillo, color y frescura).

Para su instalación, los requisitos técnicos son mínimos, ya que la mayoría de las instalaciones sólo necesitan una toma de agua, un desagüe y una toma eléctrica de 220 v.

El departamento técnico de Aqualife realiza un estudio previo y hace la instalación a medida, adaptándola a las vitrinas ya existentes, y se encarga tanto de la completa instalación como del mantenimiento.



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