NDC Infrared Engineering presenta su analizador de carne InfraLab mediante tecnología NIR (infrarrojos cercanos) que aporta una medición precisa y rápida de la humedad, grasa o proteína en carne sin la necesidad de extraer muestras para su análisis en laboratorio.
InfraLab puede ser calibrado mediante los métodos estándar de laboratorio como Gravimetric Oven o Karl Fischer para la humedad, Soxhlet para la grasa cruda, Werner-Schmidt o Weibull Stoldt para la grasa total, NMR para grasa y Kjeldahl para proteína. Esto asegura una gran precisión sin costes añadidos.
Además, el área observada con InfraLab es mucho mayor que la de los métodos de análisis de laboratorio tradicionales, por lo que es más representativa.
Presencia en IFFA:
Hall 9.1 Stand E91
www.ndcinfrared.com
