Lunes, 16 de julio de 2018
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Perlas de pimentón ahumado


LA CHINATA
La chinata, dentro de su estrategia de innovación, propone darle un toque atrevido y original a las elaboraciones con sus Perlas de pimentón ahumado. Tienen un color rojo intenso, y el sabor inconfundible del pimentón ahumado. www.lac [Ver más…]
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Confeti de chorizo y jamón


MARTÍNEZ SOMALO
Es una forma innovadora de consumir embutido en cualquier momento y lugar, y también es una manera rápida de sazonar platos preparados, pastas y ensaladas y de darles sabor. Una magnífica [Ver más…]

Nace el concepto Burger Hub


GRUPO ENCARNA
La creciente demanda de hamburguesas de calidad por parte del consumidor hace que tanto hosteleros como grandes cadenas de alimentación busquen nuevos productos con los que diferenciarse. La [Ver más…]

Producto alternativo a la sal común


UNIÓN SALINERA DE ESPAÑA
El grupo Salins, al cual pertenece Unión Salinera de España ha lanzado una innovación de producto desarrollada por sus equipos de I+D en colaboración con el Instituto Nacional de Investig [Ver más…]

Platos preparados de calidad


SADIA
Dentro de la empresa BRF, se encuentra la marca Sadia, la cual da a los cocineros los componentes necesarios para crear platos de buena calidad y para todas las ocasiones, con productos prepa [Ver más…]

Analizador de gas


WITT
El único requisito necesario es una pequeña zona de visión dentro del envase, como es el caso de la mayoría de las bandejas o bolsas. El producto se coloca debajo del sensor y la medic [Ver más…]

Sistemas de envasado para las industrias cárnicas


SEALED AIR
Un ejemplo de ellos es el Cryovac® Darfresh® on Board. Se trata de un envase tipo skin que grandes empresas productoras como es el caso de la suiza Micarna, utilizan para destacar de la com [Ver más…]

Análisis de oxígeno residual


GEA
Es un sistema de control de calidad en línea que comprueba el contenido de oxígeno y la integridad del sellado de cada uno de los envases en atmósfera modificada que sale de la termoformad [Ver más…]

Maquinaria para la industria cárnica


INDUSTRIAS GASER
Industrias Gaser tuvo en exposición su amplia gama de máquinas productoras de hamburguesas, embutidoras, atadoras, cortadoras de porciones de embutido fresco, líneas completas para la elab [Ver más…]
 
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