Domingo, 17 de diciembre de 2017
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251

Envasado y etiquetado - Ibérico - Especial productos cárnicos navideños

Dedicamos atención al etiquetado de productos cárnicos con los cambios de obligado cumplimiento así como las tendencias en otros países. También en [Ver más…]
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250

Mataderos - Higiene y seguridad alimentaria.

Interporc volvió a reunir a un gran número de personalidades e instituciones relacionadas con el sector cárnico en su III Foro Internacional del&# [Ver más…]
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249

La Guía Cárnica 2016
Directorio de establecimientos cárnicos españoles


La Guía Cárnica 2016 es el gran punto de encuentro profesional del sector cárnico. En esta edición hemos contado con la colaboración de más de 700 e [Ver más…]
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248

Calidad - Eficiencia energética - Tendencias de consumo

En nuestra edición número 248 dedicamos una especial atención a las posibles consecuencias para el sector cárnico del brexit, a la extensión de norma [Ver más…]
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247

Mataderos - Seguridad Alimentaria - Análisis y control

En nuestra edición número 247 dedicamos una especial atención a los análisis microbiológicos y sensoriales de productos cárnicos, con dos interesante [Ver más…]
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