Martes, 16 de octubre de 2018
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 1903

Carne y salud Carne y salud
Barreiro, David (EUROCARNE)
Nº 269. Septiembre 2018

La salud se ha convertido en un factor esencial en la decisión de compra de los consumidores y, por ello, la industria alimentaria ofrece cada vez más productos  que respondan a esta demanda. Desde el sector cárnico, se incide desde hace tiempo en la necesaria inclusión de la carne en una dieta ideal y las empresas lanzan al mercado cada año productos saludables. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkEdin        
 
Las empresas cárnicas refuerzan la apuesta por la diversificación, la diferenciación y la calidad
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio 2018]
Un sector cárnico cada día más dependiente de las exportaciones y de su diversificación
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio 2018]
Meat Attraction 2018, cerca del pleno de adjudicación de espacio
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 267]
Mayor número de expositores y récord de asistencia en FIC Guijuelo
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 267]
Ipack-Ima y Meat-Tech registraron la mayor participación de su historia
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 267]
Luis Planas, nuevo ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 267]
Autorizado el aturdimiento de aves para sacrificio por baja presión atmosférica
Eurocarne - [Junio 267]
Control microbiológico en alimentos V gama: normativa, riesgos, técnicas
Marín Martínez, Armando - [Junio 267]
La producción de alimentos y las resistencias a los antimicrobianos
Ortega de los Ríos, Lidia - [Junio 267]
RAM: la amenaza latente
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 267]
FIC Guijuelo 2018: más espacio, más expositores
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2018]
La innovación, eje principal de Alimenta Meeting Point
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Mayo 2018]
Entrevista a Almudena de Castro, gerente comercial de Meat Attraction
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2018]
Efecto del tratamiento por altas presiones hidrostáticas sobre los compuestos volátiles del jamón Ibérico y el jamón Serrano
Nüñez, M. | Martínez-Onandi, N. | Picón, A. - [Mayo 266]
Autentificación de raza y del régimen de alimentación suministrado al cerdo ibérico por técnicas analíticas
Arce Jiménez, Lourdes | Martín Gómez, Andrés | Arroyo-Manzanares, Natalia | Rodríguez Estévez, Vicente - [Mayo 2018]
 
©2018 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos