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Semana 012017

Nacional

Isabel García Tejerina ha presidido, en la sede del Ministerio, el acto de adhesión de empresas y organizaciones empresariales al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria, un sistema de autorregulación que establece los compromisos generales a asumir por los operadores en los contratos y los acuerdos comerciales. Más información...

Anice, entre las organizaciones que se han sumado al Código de Buenas Prácticas Mercantiles
El jamón ibérico será uno de los pilares de la Capitalidad Gastronómica de Huelva
El 30% de los consumidores se muestran dispuestos a comprar carne de alta calidad aunque cueste un poco más
Andalucía triplica las ayudas para la modernización de las empresas agroalimentarias
Un nuevo estudio de Interovic muestra una recuperación en el consumo de carne de cordero
Interporc rediseña su página web y añade nuevos contenidos
Producto destacado
Producto destacado

Desde el año 1991 lleva Termoformado Termopack dedicada a la fabricación de bolsas de envasado al vacío. Posteriormente, en 1999 se especializó, en exclusiva, en los materiales de envasado al vacío y Map, en máquinas automáticas tipo: Ulma, Tiromat, Multivac, Variovac, Sealpac, etc. Más información...

Internacional
Francia pone en marcha la obligatoriedad de su etiquetado COOL
El ministro alemán de Agricultura pide que se prohiban los productos vegetarianos que se venden con nombre de derivados cárnicos
Ciccra constata una reducción del 2,2% en la producción de carne de vacuno en Argentina durante 2016
La cepa H5N8 de la influenza aviar se extiende rápidamente por Europa
Irlanda podrá volver a exportar carne de vacuno a Egipto
Producto destacado
Producto destacado

La mejor tecnología cárnica de 2016 está recopilada en una edición especial de eurocarne: la Tecnologuía de la Carne 2016. Además de encontrar artículos técnicos y sectoriales, podrás consultar también las novedades tecnológicas presentadas en el mercado y un completo Directorio con más de 300 empresas proveedoras de equipos y servicios. Más información...

I+D
Desarrollan en Castilla y León CartoDroid, una aplicación que facilita la gestión de las explotaciones ganaderas
Presentan una tesis que ha desarrollado un método para la reducción de los gases de efecto invernadero en la ganadería
Empresas

Empresas

Multivac, firma especializada en el envasado, acaba de dar a conocer la operación por la que ha comprado el 49,9% de TVI, una de las firmas líderes en el mercado en cuanto al corte y porcionado de trozos de carne para su posterior embandejado. Más información...

Mercadona abrirá un centro de coinnovación en Portugal
Brf anuncia la puesta en marcha de One Foods, su filial para el mercado halal
El Consorcio del Jamón Serrano Español pide que las tapas sigan impulsando las exportaciones agroalimentarias españolas
Danish Crown compra la alemana Teterower Fleisch
Busch equipa con sus bombas de vacío centralizado una planta cárnica de Westfleisch en Erkenschwick
eventos
Meat-Tech 2018, camino de ser punto de referencia para la tecnología cárnica en Italia
Gran éxito de México Alimentaria Food Show 2016
Avesui 2017 acogerá un seminario científico centrado en la eficiencia


Sealed Air

Ulma

Anvisa

Busch

CSB

Dordal

Emo

Frimaq

IFR

Intecal

Multivac

OCS

Panter

Roser