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Semana 022013
Nacional

De acuerdo con los datos facilitados por el Magrama, el saldo de comercio exterior del sector agrario y pesquero español ha mejorado en octubre pasado ya que las exportaciones han supuesto un 16% más que en octubre de 2011 y las importaciones han crecido en un 3%. Más información...
El embajador japonés destaca las posibilidades que tiene el jamón ibérico en Japón
El Magrama y la AESAN trabajan para modificar las fechas de consumo y caducidad de los alimentos
Convenio para fomentar la internacionalización y la competitividad de la industria agroalimentaria
Asoprovac se reúne con el IRTA para conocer sus líneas de investigación en vacuno
Aprobada la creación del Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad
Campaña de la Junta de Andalucía para verificar el etiquetado y otros requisitos en la venta de productos ibéricos
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Internacional
La Unión Europea prevé una producción cárnica de 44,7 millones de t de cara al 2022
Rusia prohibirá a partir de febrero la importación de carne de Alemania
Advierten de problemas de rentabilidad en la cadena cárnica paraguaya debido al cambio con el dólar
Buen desarrollo del sector cárnico mexicano durante 2012, según el Consejo Mexicano de la Carne
I+D
Arias Cañete ratifica la apuesta por la innovación desde su Ministerio
El CRIC desarrolla un detector de enfermedades en el ganado porcino para utilizar de forma previa al sacrificio
Finalizan las acciones de proyecto europeo Foodsme-Hop para el desarrollo de productos alimentarios más saludables
Empresas
Empresas

La Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila consolidó su producción durante el año 2012, con un incremento en el número de canales sacrificadas (4.625) y en el valor de las ventas realizadas (algo más de 5,27 millones de euros) por los mataderos e industrias inscritas. Más información...
Mane consigue la certificación BRC para su planta de Sablé-sur-Sarthe (Francia)
Tönnies Fleisch sigue en la senda del crecimiento dentro del sector porcino europeo y ruso
Pfizer Salud Animal participó en las II Jornadas Técnicas de Argapor en Castilla-La Mancha
El Consorcio del Jamón Serrano Español lanza un recetario en Alemania junto al cocinero Juan Amador
eventos
Buenas expectativas para la próxima edición de Alimentaria
EBLEX organiza la reunión YEMCO de jóvenes directivos europeos del sector cárnico en Londres
Convocadas las XVII Jornadas de Nutrición Práctica y el VIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética

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 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
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 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
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 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos