Semana 102012

Nacional

El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ha presentado los datos del Panel de Consumo Alimentario en los hogares durante 2011. En ese año el valor de las compras realizadas se incrementó en un 0,6% hasta los 67.520 millones de euros, principalmente por la subida del precio de los alimentos.
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La producción cárnica en España vuelve a los niveles anteriores a la crisis
Las exportaciones españolas de jamón curado crecieron un 8,25% durante 2011
El sector del ibérico solicita apoyo a la Junta de Andalucía ante la modificación de la norma de calidad
La industria española de sanidad animal obtuvo un incremento en su facturación de un 4,04% en 2011
Internacional

Internacional

Rusia anuncia que prohibirá a partir del 20 de marzo la importación de ganado procedente de los países de la Unión Europea debido a la expansión del virus Schmallenberg. El Servicio Veterinario Ruso indicó que esta medida afectará al ganado vacuno, ovino, caprino y porcino. Más información...

Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo y aves crecen durante los dos primeros meses del año
El sector cárnico se muestra vital para la economía inglesa
Leve reducción del consumo de carne de vacuno en Uruguay
I+D
La oxidación de las proteínas favorece el exudado de la carne fresca de cerdo, según un estudio del INRA
Nuevos métodos de evaluación del diseño higiénico de equipos para industrias alimentarias
La UE pone en marcha una asociación para la investigación en materia de agricultura sostenible
Empresas

Empresas

A lo largo de 2011, la facturación de Mercadona, una de las principales empresas de distribución en España, ha alcanzado los 17.831 millones de euros, un 8% más que en 2010. En 2011 desde sus tiendas se han comercializado 9.101 millones de kilos y litros de productos, un 7% más, obteniendo un beneficio neto de 474 millones de euros. Más información...

Campofrio Food Group espera invertir 300 millones de euros hasta 2014
Josep Tejedo, nuevo director general de Mercabarna
Incarlopsa ampliará la capacidad de producción de su secadero de Corral de Almaguer (Toledo)
La facturación de Cárnicas Serrano durante 2011 alcanzó los 51 millones de euros
eventos

Eventos

Del 4 al 9 de mayo de 2013 se celebrará en Frankfurt una nueva edición de IFFA, la feria de tecnología cárnica más importante del mundo. La organización ya ha comenzado con los preparativos ofreciendo descuentos a quienes se inscriban antes del próximo 23 de marzo. Más información...

El Foro de Internacionalización anima al sector cárnico a invertir en mercados emergentes como Turquía, Rusia o Brasil
Celebrada la entrega de galardones de la decimotercera edición de los Premios BASF Construction Chemicals
La Fundación Itene aborda en una jornada la legislación y seguridad de los materiales de envase alimentario
Franquiatlántico cierra sus puertas con la visita de más de 4.000 personas


Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

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Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria

CSB
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dordal
Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria

Doscadesa
Fórmulas completas para la Industria Alimentaria. Oleorresinas – Especias – Pimentón

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

IFFA 2013
¡Abierto plazo inscripción para expositores IFFA 2013! Descuento hasta 23.3.2012
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messefrankfurt.com
Tel.:91 533 76 45

IFR
Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

MPS
Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas

Multivac
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos