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Semana 13 de 2019
Internacional
Nacional
Anice ha celebrado su asamblea 2019 al igual que en años anteriores con una serie de ponencias y la entrega de los premios que vienen a reconocer la labor de empresas, investigadores y profesionales que trabajan para el desarrollo del sector cárnico. Más información...
Nacional
Piero Pini, empresario italiano impulsor del complejo cárnico que se está construyendo en Binéfar, Litera Meat, fue detenido a comienzos de este mes de marzo en Hungría. El empresario italiano ha ido acusado de presunta estafa contable y delito fiscal Más información...
Zaragoza será la sede del Clúster Nacional de Productores del Porcino
Arranca la andadura del Gochu Asturcelta tras obtener el sello 100% Raza Autóctona
El cordero español tiene precios más competitivos que los procedentes de Portugal y Francia
Fedecarne celebra su Encuentro Anual de Carniceros y Charcuteros
Presentado el estudio Buceando en las tendencias alimentarias de los españoles
Informe del ICEX sobre el mercado del jamón curado en Suecia
Confirman dos nuevos casos de scrapie en Zamora
Regulan en Aragón la figura del auxiliar oficial de inspección veterinaria
Internacional
Arkansas prohibe nombrar con términos relacionados con la carne aquellos productos que no la tienen en su contenido
Destacan el crecimiento de la venta de carne de cerdo en México tras una subida de 6,8% en la producción
CICCRA pide que se retire el peso mínimo de sacrificio para terneras en Argentina
El gobierno chino comienza a ofrecer ayudas al sector porcino para frenar el impacto de la PPA
El USDA estima que Canadá incrementará sus importaciones de vacuno y porcino durante 2019
El ministro irlandés de Agricultura destaca cómo el Brexit puede llegar a afectar al sector vacuno de su país
I+D+i
La industria cárnica europea busca un método para diferenciar entre preparados de carne y productos cárnicos
IRTA y Fecic firman un convenio de colaboración para investigaciones del ámbito cárnico
La Universidad de Bath se suma a la fiebre de la carne artificial
Estudian el uso de extractos del hueso de los dátiles como aditivos naturales en derivados cárnicos para mejorar su digestibilidad
Emcesa logra los primeros avances en obtener productos cárnicos más saludables con sustitutos de la grasa
Empresas
Empresas

Argal Alimentación ha comprado una participación mayoritaria en la francesa Ogier, dedicada a la charcutería tradicional. Argal busca incrementar sus ventas en Francia que podrían crecer en un 40% durante los próximos años. Más información...

General Càrnia afronta la puesta en marcha de una sala de despiece en Mercabarna
Visto bueno para que Bon Àrea Agrupa comience las obras de su nuevo centro cárnico de Épila
Acuerdo entre Mercavalencia, Incarlopsa, CCOO y UGT sobre el futuro de los trabajadores de la sala de despiece
Seleccionados ya los 12 finalistas para el concurso al mejor cachopo que organiza Ternera Asturiana
Grupo Jorge recibe la visita del embajador de China en España
Zoetis tuvo un exitosa participación en Figan
Bettcher se hace con la firma de maquinaria para aves Cantrell
Covap facturó 465 millones de euros en 2018, un 5,5% más
Noel Alimentaria apuesta por la innovación, la diversificación y la sostenibilidad
Francisco Santolaria sustituye a Francisco Marcén al frente de Pastores Oviaragón
Eventos
Eventos

El próximo 4 de abril va a tener lugar una nueva edición de los Foros de debate con la industria cárnica bajo el lema Retos y oportunidades para el sector en cuya organización colabora Meat Attraction, la feria sectorial de la industria cárnica que organizan Anice e Ifema. Más información...

IFFA 2019 mostrará las últimas tendencias en ingredientes, aditivos y envolturas cárnicas
Interporc promociona el porcino español en Alimentaria & Horexpo 2019
El encuentro Meat Business Women…The Conference 2019 contará con una visita de la Casa Real Británica


Aquimisa
Busch
CSB
Dordal
Frimaq
Industries FAC
IFR
Intecal
La Campana
Pilarica
Proanda
Refrica
Roser
Ulma
Anvisa

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