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Semana 30 de 2019
Internacional
Nacional

El brote de listerioris por el consumo de carne mechada de la firma cárnica sevillana Magrudis se ha cobrado su primera víctima. En concreto se trata de una mujer de 90 años que ha fallecido en el Hospital Virgen del Rocío de Sevilla. Más información...

Interporc muestra cómo el sector porcino ha reducido en 12 años un 14% las emisiones de metano mediante la gestión del estiércol
La Xunta de Galicia ha invertido en esta década ya 760.000 euros para recuperar y fomentar el porco celta
La Plataforma Carne y Salud muestra cómo el sector cárnico español está comprometido con la producción sostenible y una alimentación equilibrada
De enero a mayo la producción de carne de ovino cayó un 8,2% respecto a 2018
El Consorcio del Chorizo Español cierra el primer semestre de 2019 con más de 1.000 t de producto bajo el sello del CChe
Unión de Uniones defiende al sector ganadero en su vinculación al cambio climático
Andalucía destina 4,6 millones de euros a garantizar la sanidad de la cabaña ganadera
Producto destacado
Producto destacado

El próximo 17 de septiembre en Meat Attraction, EUROCARNE va a celebrar la tercera de las jornadas MeaTic. Expertos, investigadores y empresas nos acercarán a las TIC y nos descubrirán avances en materia de automatización para lograr empresas más competitivas, eficientes y un futuro más sostenible. Más información e inscripción...

Internacional
La industria cárnica australiana pide medidas similares en materia de bienestar animal a nivel nacional
En un año la cabaña porcina china se ha reducido en un 32% debido a la PPA
El consumo per cápita de carne de vacuno en Venezuela baja de 25 a 8 kg
Meat Business Women interviene ante la Organización de las Naciones Unidas
Especialistas del INTA constatan cómo en Argentina el consumo de carne de pollo iguala al de carne de vacuno
Detectan peste porcina africana en la cabaña de porcino de Myanmar
Paraguay prepara la delegación empresarial que participará en Anuga
Croacia toma medidas de precaución debido a la PPA en Serbia
I+D+i
Un nuevo estudio muestra cómo la carne magra de cerdo ayuda a mejorar la función cognitiva
Utilizan la técnica NIRS para determinar la calidad individual de cada pieza de lomo ibérico
Empresas
Empresas

Finalizan las obras de la nueva fábrica de Bell Food Group en la localidad toledana de Fuensalida. La puesta en marcha tendrá lugar a principios del tercer trimestre de 2019, convirtiéndose en el mayor centro productivo del grupo en España. Más información...

Los beneficios de WH Group caen un 17% en el primer semestre debido a la PPA en China
Smithfield Foods lanza su cartera de productos a base de proteínas de origen vegetal bajo la marca Pure Farmland
Covirán inicia su segundo proyecto internacional en Cabo Verde
Danish Crown ampliará su catálogo de productos a base de proteínas de origen vegetal
La uruguaya Agronegocios del Plata logra abrir mercado en la UE a través de la venta de su carne bajo marca propia
Tyson Foods nombra a Noelle O`Mara como nueva responsable de platos preparados
Christeyns compra la firma de productos de detergentes y desinfectantes Dydsa
El jamón serrano reducido en sal de Coren obtiene el reconocimiento de la Fundación Española del Corazón
Premian la Cecina de Ciervo de Marugán de Venison Deer en los Great Taste Awards
Hydrosol lanza la publicación The Stabiliser People con motivo de su 25º aniversario
Eventos
Continúa el buen ritmo de inscripciones en el X Congreso Mundial del Jamón
Más de 1.000 expositores en Anuga Meat
Finalizó con éxito la décimo cuarta edición de la feria brasileña TecnoCarne
Siavs mostrará el papel de la innovación para conquistar nuevos mercados
El Colegio Oficial de Veterinarios de Zaragoza ofrece un curso para certificar la producción ganadera según el Esquema GlobalG.A.P.


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