Entre el 15 y el 17 de marzo se celebrará en Valladolid el
Salón de la Alimentación de Castilla y León, la feria del sector más importante de la comunidad. En este certamen se mostrarán productos, servicios y equipamiento para la industria alimentaria.
En esta convocatoria, el objetivo de la organización ha sido reforzar el carácter profesional de la feria con la inclusión de contenidos de carácter científico, divulgativo y de
promoción para la industria cárnica, un sector al que se dedicará especial atención, junto al del vino. Con este nuevo impulso, la feria camina hacia su consolidación definitiva tras el éxito cosechado en la
anterior edición, celebrada en 2009, y a la que acudieron más de 26.000 visitantes.