Salón de la Alimentación
 
Entre el 15 y el 17 de marzo se celebrará en Valladolid el Salón de la Alimentación de Castilla y León, la feria del sector más importante de la comunidad. En este certamen se mostrarán productos, servicios y equipamiento para la industria alimentaria.

En esta convocatoria, el objetivo de la organización ha sido reforzar el carácter profesional de la feria con la inclusión de contenidos de carácter científico, divulgativo y de promoción para la industria cárnica, un sector al que se dedicará especial atención, junto al del vino. Con este nuevo impulso, la feria camina hacia su consolidación definitiva tras el éxito cosechado en la anterior edición, celebrada en 2009, y a la que acudieron más de 26.000 visitantes.
patrocinado

Moralejo Selección

estará presente en el Pabellón 4, Stand 428.
 

Carlos Escudero

A falta de pocos días para que comience una nueva edición del Salón de la Alimentación de Castilla y León, el director de Feria de Valladolid, Carlos Escudero, ha destacado que la feria va a ser un foro para el intercambio de información, con un interesante programa de actividades para los profesionales del sector. Más información...

 

Actividades

La organización ha preparado una agenda de actividades paralelas; entre las que destacan el XI Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados y la Jornada del CSIC sobre la repercusión en la carne de la alimentación del ganado y su efecto en la dieta humana.
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XI Congreso AECOC

La 11ª edición del Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados reunirá el 15 y 16 de marzo a cerca de 180 profesionales del sector. En esta ocasión este punto de encuentro se realizará en Valladolid, en el Salón de la Alimentación de Castilla y León. Más información...

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Guía del visitante
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Actividades:

ico XI Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados
ico Jornada del CSIC
ico Taller nacional de nuevas tecnologías
ico Catas y degustaciones
ico Jornada sobre los Instrumentos de apoyo al sector agroalimentario 2011
ico Degustaciones en Espacio directo
ico Formación para futuros cocineros


Moralejo Selección



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