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Segunda quincena de febrero de 2017
Latinoamerica
La Policía Federal de Brasil ha puesto en marcha la Operación Carne Fraca para desmantelar una organización en la que participaban tanto inspectores sanitarios federales como responsables de empresas cárnicas. Se han encontrado irregularidades en el reenvasado de productos ya caducados y la venta de carne no apta para el consumo humano que pasaba los controles efectuados por los inspectores oficiales a cambio de supuestos sobornos. Más información...
Brasil China, la UE, Corea del Sur y Chile cierran temporalmente su mercado a la importación de carne procedente de Brasil
México ABPA y Abiec dan explicaciones en torno al operación Carne Fraca en Brasil
Brasil Reacciones de Brf ante la operación Carne fraca en Brasil
Argentina Ciccra constata un incremento en la actividad cárnica de Argentina durante los dos primeros meses del año
Perú Pronostican que Perú alcanzará una producción de carne de aves de 1,91 millones de t en 2017
Colombia El presidente de Fedegán considera que el incremento del contrabando de ganado desde Venezuela puede traer la fiebre aftosa a Colombia
México La Sagarpa de México señala a Brasil y Dinamarca como posibles proveedores de carne de cerdo
Uruguay Crean en Uruguay un comité para la seguridad alimentaria
Colombia La OIE auditó las zonas productoras de ganado porcino en Colombia
Argentina El Ministerio de Agroindustria argentino y la Mesa Nacional de Ganados y Carnes definen la Agenda Ganadera 2025
Chile Chile abre su mercado a la carne de vacuno de la Unión Europea
Internacional
Empresas
JBS acaba de informar de la compra de Plumrose a Danish Crown a través de su filial estadounidense. Plumrose se dedica a la fabricación y comercialización de productos elaborados a base de carne de cerdo. La facturación de la compañía se cifra en 465 millones de euros y el precio de venta se ha ajustado en 213 millones de euros. En 2016 las ventas de JBS en todo el mundo alcanzaron los 50.788 millones de euros y el resultado neto fue de 112 millones de euros. Más información...
Brasil Renuncian en Brf el vicepresidente de Finanzas y Relaciones con los Inversores y el vicepresidente de Innovación, Marketing y Calidad
México Sukarne y la Universidad Autónoma de México colaborarán en la mejora de la salud y el bienestar animal
Brasil Lar Cooperativa invertirá en modernizar sus instalaciones
empresas
Eventos
La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado (AMEG) está ultimando los detalles para la celebración del próximo Congreso Internacional de la Carne que tendrá lugar del 5 al 6 de abril del 2017, en el WTC de la ciudad de México D.F. Al evento asistirán mayoristas, distribución, industriales cárnicos así como representantes de la administración pública, investigadores, ganaderos, etc. Más información...
Uruguay La industria cárnica uruguaya analiza su futuro en Expo Activa
Argentina Buenas expectativas para FIAR 2017
Brasil ABPA convoca un premio científico para la próxima edición de Siavs
España Toledo acogerá del 7 al 9 de junio la novena edición del Congreso Mundial del Jamón Curado
Argentina La raza Brangus protagonizó la pasada edición de Expoagro
Brasil TecnoCarne se prepara para mostrar la tecnología cárnica brasileña más moderna
Internacional
Internacional
Cuando están a punto de reanudarse las negociaciones con el bloque comercial sudamericano Mercosur y tras el nuevo escándalo de la carne que ha sido revelado en Brasil, el Copa y la Cogeca insisten en la importancia de asegurarse de que las importaciones de carne a la UE cumplan las normas de seguridad alimentaria, y que se respete la trazabilidad de los animales. Más información...
Unión Europea El consumo de carne de cerdo en la UE sigue estancado o reduciéndose
Rusia La producción de carne de cerdo en Rusia podría crecer hasta los 2,98 millones de t en 2017 acercándose al autoabastecimiento
Estados Unidos La firma Memphis Meats pone a la venta productos a base de carne de aves cultivada en laboratorio
Unión Europea Aprobada en el Parlamento Europeo la nueva legislación sobre controles oficiales en industrias alimentarias
Reino Unido Crean en Reino Unido una comisión Agri-Brexit
Australia USDA pronostica una recuperación de la cabaña de vacuno en Australia para 2017 lo que llevaría a un incremento en la producción cárnica
China Estiman que en 2017 bajará el consumo de carne de cerdo en China y crecerá la de vacuno

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Congreso Internacional de la Carne - México 2017

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