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“El sector tiene grandes expectativas puestas en IFFA y las vamos a cumplir”
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Así de rotundo se manifiesta Johannes Schmid-Wiedersheim, director de IFFA, en esta entrevista acerca de las principales novedades del certamen, como la inauguración del nuevo pabellón, la gran cantidad de actividades paralelas o el enorme interés suscitado a nivel mundial para conocer las últimas novedades en materia de tecnología cárnica. + info |
Gran número de actos paralelos a la celebración de IFFA
Los numerosos eventos de la principal feria de tecnología cárnica a nivel mundial completan las innovaciones de productos que presentarán más de 1.000 expositores que estarán del 4 al 9 de mayo de 2019 en Frankfurt, lo que aportará un valor añadido a los visitantes que acudan a esta feria.
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Meat the next con Metalquimia en IFFA 2019
Metalquimia, la empresa propiedad de la familia Lagares, líder en soluciones integrales y tecnología para la elaboración de productos cárnicos cocidos, marinados, curados y snacks, presenta en IFFA los últimos avances en tecnología cárnica que representan una auténtica transformación de la forma de procesar la carne. + info |
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Sistema RFID de dispensación de herramientas de Dick
Friedr. Dick ofrece hardware y software para la trazabilidad perfecta y automatizada de las herramientas de trabajo diario en las industrias cárnicas. Así se evita el marcado manual, etapas de prueba y procedimientos de monitoreo que consumen mucho tiempo.
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Refrica diseña y construye salas blancas
Las salas blancas son espacios reservados a la manipulación de forma segura de productos alimentarios evitando la contaminación por agentes externos tanto químicos como microbiológicos. Es importante que su diseño, instalación y cualificación de las salas blancas sea realizado por empresas especializadas como Refrica + info |
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¿Visitará IFFA la próxima semana?
A tan solo una semana del inicio de la IFFA en Frankfurt (Alemania) Industrial Auctions ofrece a los posibles visitantes de esta importante feria de tecnología cárnica una entrada gratuita para conocer mejor esta compañía de subastas industriales on line. + info |
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Atlantis-Pak le invita a IFFA
Atlantis-Pak participará en la próxima edicón de IFFA bajo el lema La protección del medio ambiente es más beneficiosa que nunca. Con los productos de Atlantis-Pak, no solo se beneficia de las ventajas de sus envases de plástico, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente. + info |
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Soluciones de envasado sostenible con valor añadido
Multivac mostrará en IFFA la fabricación de envases skin MultiFresh™ con recortes de cartón en una termoselladora T 800 integrada en una línea automatizada. Esto permite procesar recortes de cartón de distinto gramaje y con distintas capas de soldadura y barrera.
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Cruells presenta su Deshuesadora de jamones modelo F-1
La empresa Cruells presenta su amplia gama de maquinaria de avanzada tecnología para la industria cárnica. Entre su oferta destaca su Deshuesadora de jamones modelo F-1, de fácil uso, una máquina polivalente que evita accidentes y lesiones, versátil y diseñada para facilitar los diferentes procesos en la elaboración de jamón curado. + info |
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Nuevo túnel de nebulización de Mimasa
Los beneficios de la nebulización en la aplicación de líquidos a superficies son por todos conocidos: mejor reparto del líquido en toda la superficie de la pieza, incluso en zonas no expuestas, eliminación de los problemas de goteo, ahorros de más del 85% de líquido que facilitan retornos de inversión inferiores al año en la mayoría de casos. + info |
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Pimienta Negra MariTop Premium de AVO
AVO desarrolla una nueva marinada completa en una sección premium basada en pimienta fermentada. Con AVO MariTop Premium Black Aged Pepper, ahora está disponible en el mercado un adobo completo, excepcionalmente delicioso, es un producto que se adapta perfectamente a su línea Premium. + info |
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Films impresos en flexo de alta definición de Bolloré
Bolloré le ofrece sus films impresos con alta definición que pueden ser utilizadas para multipacking. Con ellos puede trabajar en equpos de flowpack ya que se adapta al sellado de bandejas y son adecuados para el envasado de productos alimentarios estando en contacto con el envase. + info |
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Frontmatec apuesta por la automatización y la integración en IFFA
Frontmatec, firma especializada en equipos, soluciones y software para la industria de la carne roja, participa en IFFA con una gama de nuevas soluciones innovadoras en materia de clasificación de canales, líneas de sacrificio, líneas de corte y deshuesado, sistemas de higiene y sistemas de control para logística y embalaje.+ info |
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JBT presenta el horno espiral Stein Twin Drum
El horno espiral Stein Twin Drum amplía la gama existente de hornos JBT, y sus ventajas son la calidad del horneado y del dorado de los productos gracias al sistema de "alto impacto". Hechos a medida para satisfacer las demandas específicas de cada cliente, los hornos Stein y Double D cuentan con las últimas innovaciones para hornear en continuo.+ info |
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Serie HI-GI de pasos sanitarios de Xuclà
En IFFA, la firma Xuclà Mecániques Fluvià va a mostrar diferentes configuraciones de sus pasos sanitarios de la serie HI-GI, diseñados para todo tipo de necesidades y espacios y pensados para garantizar la máxima higiene de los operarios a la entrada o salida de una zona de riesgo. + info |
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G.MONDINI presentará el PaperSeal® en IFFA
Grupalia Pack va a participar en IFFA de la mano de la firma G. Mondini que distribuye en España. En la feria se demostrará que está un paso por delante con soluciones como el PaperSeal® que permite reducir la cantidad de plástico de los lineales de los supermercados. + info |
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Separador tipo Decanter de GEA
GEA presentará en IFFA, entre otras novedades, un separador tipo Decanter en diseño higiénico especial para procesar materiales secundarios de la carne. Con este equipo se pueden obtener ingredientes tales como aditivos/agentes ligantes de agua para salchichas y embutidos, colorantes alimentarios, manteca, gelatina y colágeno. + info |
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Grote Company mostrará las mejores cortadoras de carne
Las máquinas cortadoras que Grote exhibirá durante IFFA incluyen los modelos 613 MultiSlicer, Log End Slicer, Peppamatic, Modular y Slicer Applicator. Visite a los especialistas en aplicaciones de Grote Company para hablar sobre sus necesidades de corte. + info |
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