Lunes, 23 de septiembre de 2019
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Novedades en las marcas de calidad de carnes y productos cárnicos
En el presente artículo comentamos la evolución de las últimas marcas de calidad del sector cárnico incorporadas al listado de D.O.P. e I.G.P. de la Unión Europea, así como los cambios acaecidos en la estructura organizativa de otras de mayor antigüedad como la D.O.P. Guijuelo, la D.O. P. Jamón de Teruel o la D.O.P. Jamón de Huelva.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 229 - [Ver revista…]
Número de páginas: 7
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)

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