Lunes, 27 de mayo de 2019
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Un sector cárnico cada día más dependiente de las exportaciones y de su diversificación
La evolución de la industria cárnica española es más que envidiable, sobre todo de la mano del porcino de capa blanca. Tras dos años de fuertes subidas en las exportaciones, 2018 ha iniciado con un ritmo algo más lento en ventas, lo que sumado a la continua caída del consumo puede suponer una ligera amenaza para la buena marcha del sector, necesitado siempre de buscar nuevos mercados.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 268 - [Ver revista…]
Número de páginas: 18
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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