Lunes, 27 de mayo de 2019
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Conveniencia, salud, innovación... y respeto a la tradición
En los últimos meses la industria cárnica ha continuado su labor de desarrollo de nuevos productos a partir de las principales tendencias de consumo identificadas: salud, canal Horeca, conveniencia, respeto a la tradición y búsqueda de la eficiencia caracterizan la apuesta innovadora del sector, que lucha por conseguir que sus productos se consoliden a largo plazo en el lineal.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 268 - [Ver revista…]
Número de páginas: 12
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)

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